胡蘿蔔炒雞蛋是一種常見的家常菜。 胡蘿蔔含有大量的維生素, 極具有豐富的營養價值, 雞蛋也是富含蛋白質和各種營養物質, 兩者結合, 其營養價值達到雙重效果, 不僅有利於補充人體所需營養成分, 還對機體起到一定的積極作用。 那麼, 胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做呢?
首先, 選購色澤好, 品質佳, 比較嫩的胡蘿蔔和新鮮的雞蛋。 其次, 將胡蘿蔔去皮, 清洗乾淨, 並切成粗細適當的胡蘿蔔絲亦或是用一些輔助工具將胡蘿蔔刮成絲。 把雞蛋敲開, 將雞蛋液放入乾淨的容器內, 進行攪拌。
接下來, 在鍋中放入適當的油,
營養價值高且美味可口的胡蘿蔔炒雞蛋就完成了, 不僅步驟簡單、易於操作, 而且其豐富的營養價值有利於人體的健康, 對人體起到一定的保健作用。 同時, 味道鮮美也給食用的人帶來一種味蕾的享受,