飯團是日式料理的最基本食材， 也是一種非常簡單的食材， 因為飯團的做法簡單易學， 基本上人人都可以在家裡面製作， 飯團比較容易保存， 而且不容易變味， 是居家旅行比較適合的食物， 飯團的口味也有很多種， 例如紫菜飯團是比較著名的一種， 有海鮮的香味， 下面就來看看紫菜飯團的做法大全有哪些吧。
做法一：
1、按正常方法煮四人份米飯， 大概四碗的量。
2、將壽司調味蘿蔔切成碎末。
3、油浸金槍魚或金槍魚罐頭打開， 可跟個人口味放入， 一般是放入40克半罐左右的量。
4、將紫菜、蘿蔔碎、金槍魚、沙拉醬放入米飯鍋中
5、所有材料拌勻，
6、帶上戴上手套， 團成團就可以吃了！
做法二：
1、溫熱米飯中加入少許鹽調味， 一點點香油拌勻備用。
2、雞蛋3個磕入碗中打散， 點上一點點鹽。 煎鍋燒熱， 倒入適量蛋液， 小火攤成蛋餅。
3、見蛋液凝固後， 翻面攤熟取出放涼備用。
4、香腸切成細條， 蛋餅切條， 黃瓜用鹽醃好備用。
5、我用的韓國紫菜包裝。
6、取一片紫菜， 放到簾子上， 馬上適量的米飯， 不要太多， 以免卷不起來。
7、在米飯上碼上香腸， 蛋皮， 黃瓜， 如果喜歡可以放入2根香腸。
8、把紫菜卷起， 卷緊。 卷卷兒的時候一定要卷緊， 這是最重要的。 因為如果卷的不緊， 切的時候就會鬆散開， 我沒切因為紫菜已經很小了， 可以直接吃掉。
9、用簾子卷緊紫菜卷， 並且塑形成方的。
10、最好後建議做好後儘快食用。
