生活中水果是不可缺少的食物， 每天適量吃一些才能補充體內所需的各種營養元素， 讓身體更健康。 其實煮水果也有不錯的營養功效， 比如蘋果、大棗、柚子、山楂、梨子等， 大家可以在家嘗試一下。
一、蘋果——熱吃蘋果， 益處多多
功效：
蘋果加熱後， 味道依舊酸甜可口， 並且別有風味。 研究有發現， 熟吃的蘋果所含的天然抗氧化物質含量會大幅增加。 這些物質不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌， 還能抑制人體內血漿膽固醇升高。
熟吃蘋果可是大有益處， 蘋果含有很豐富的果膠， 生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便能手，
二、大棗——熟吃大棗補氣血、助消化
功效：
大棗可謂是女性養顏滋補的聖品， 常吃大棗能夠降血壓、降膽固醇之餘， 還能保護肝臟、預防骨質疏鬆。 大棗含有豐富的維生素和鐵， 補血補氣， 還有豐富的膳食纖維， 輔助腸道消化。
大棗具有很好的補中益氣、養血安神作用， 蒸熟的棗比起生棗更易消化， 脾胃功能虛弱的人群可以把大棗放入碗中直接蒸熟後食用。 對於氣血虧虛、肝腎不足者， 還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
三、梨子——化痰止咳的煮梨食療
功效：
冬天裡吃火鍋或燒烤時， 搭配一杯鮮榨的梨汁， 能很好地滋潤喉嚨，
梨子清熱潤肺的功效可謂無人不知無人不曉的了， 但梨子煮熟後， 有更好的養陰生津、潤燥止渴的作用你又知不知道呢？煮梨可用于陰虛火熾， 口渴心煩， 咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療。 工作疲勞的時候用來犒勞自己是最滋潤不過的了。
四、柚子——吃出溫暖和輕盈
功效：
這裡建議大家熱吃的， 是一直被我們忽視的柚子皮， 柚子皮可是營養豐富的寶貝， 它含有黃酮類物質， 具有抗氧化的作用， 可以降低血液的粘稠度， 瘦身減肥， 抵抗衰老， 煮熟加熱後進入我們的人體會更加活躍， 發揮出最大功效。
柚子的皮肉都能降低血糖， 有健胃、潤肺、清腸道的功效，
五、山楂——治痛經抗衰老
功效：
山楂不僅是開胃、消食的兩方， 做藥還可以治療痛經和月經不調， 因為山楂具有活血化淤的作用， 是血淤型痛經患者的食療佳品。 如果冬天吃得腹滿飽脹， 食積不化， 食用山楂最能幫助消食。 山楂還能治療絛蟲病、急性痢疾等作用。
但山楂有促進婦女子宮收縮的作用， 孕婦多食山楂， 會引發流產。 換牙期的兒童也不宜多食， 山楂太酸， 會損傷牙齒， 對兒童的牙齒生長發育造成不利影響。
