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多吃八種食物對胃有好處 胃不好飲食禁忌

胃病是一種十分常見的疾病, 對許多人都造成了困擾, 而且胃病十分反復很難見到成效, 但是胃病可以通過飲食調理緩解症狀。 下面, 小編給大家介紹胃病吃什麼好, 多吃八種食物對胃病有好處。

多吃八種食物對胃有好處

1、清淡的粥

胃病患者要以清淡的飲食為主, 日常生活中可以多吃一些清淡的粥, 有助於腸胃的調養, 比如小米粥、山藥粥、玉米粥等, 但需注意的是儘量避免一些對腸胃刺激的粥, 避免過鹹的粥。

2、南瓜

胃病患者可以多吃南瓜, 可以把南瓜炒熟食用, 也可以跟粳米一起煮成粥食用。

南瓜富含果膠以及維生素, 果膠能夠排出體內多餘的毒素, 能夠起到解毒的作用。 南瓜可以保護胃部粘膜, 有助於促進腸胃蠕動以及消化, 並且還具有消除致癌物質的功效, 因此十分適合胃部患者食用。

3、水果類

木瓜, 橘子, 火龍果, 蘋果, 鮮荔枝, 櫻桃, 鮮龍眼冬天吃的話最好用熱水捂一下。

4、 蔬菜

西蘭花, 蘑菇 :白蘿蔔(熟), 韭菜, 藕(熟), 茼蒿, 土豆, 胡蘿蔔, 芋頭, 芹菜, 蒜苔, 青蒜, 洋蔥, , 香椿頭, 香菜, 南瓜, 筍, 這些食物性溫和可以多吃, 但記住一定要做熟透, 利於胃的吸收。

5、茴香狗肉湯

備料:大茴香10克, 桂皮5克, 陳皮6克, 草果6克, 生薑2片, 狗肉250克, 醬油適量, 大蒜頭4枚。 製作:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨,

切小塊, 放鼎內熱油炒去膻味。 將全部用料放入鍋內, 加水適量, 武火煮沸, 改用文火煮至狗肉熟爛即成, 飲湯吃狗肉。

6、薑制棗豆

紅棗1000克, 黑豆1000克, 薑500克(切片), 洗淨後放入鍋中加涼水煮。 煮熟後盛在容器內備用, 每頓飯用碟盛五六個棗、 薑數片、黑豆一撮, 放在鍋內熱上, 吃飯時吃下, 數月連吃即愈。

7、 魚類

可以吃些草魚, 鯽魚, 鯉魚, 鯿魚, 鯧魚, 羊肉 牛肉。

8、糖薑片、糖姜水

糖薑片即超市所售成品, 而且價格不高, 比自己製作要省事, 直接買來零食即可。 糖姜水則是將生薑切片, 加紅糖共煮, 胃寒疼痛不斷時, 趁熱飲用有效。

胃不好飲食禁忌

1、胃不好的人不能吃甜食

不能。 不只是甜食, 太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。 醋是酸性食物,

會使胃酸增加, 胃食道逆流的症狀更嚴重。

2、胃不好要忌煙酒

煙要戒, 酒少喝。 香煙裡的尼古丁和咖啡鹼會改變胃腸黏膜的血液迴圈, 並刺激胃酸分泌。 曾有研究顯示, 有抽煙習慣的消化性潰瘍病人, 即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療, 也不容易痊癒, 只有戒煙後, 潰瘍症狀才好轉。 至於酒, 酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力, 引發胃炎。 啤酒會產氣, 對腸胃刺激大。 白酒含酒精成分高, 對胃刺激大。 紅酒能降低胃酸, 所以胃不好的人, 不妨選擇喝一小杯紅酒。

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