蜂蜜和苦瓜都是營養價值很高的食物， 這兩者還有很多相似的作用， 比如苦瓜和蜂蜜都是減肥的佳品， 都能夠促進腸胃蠕動， 能夠治療便秘等病症， 今後大家可以把蜂蜜和苦瓜搭配一起吃， 下面介紹詳細製作方法。
食材
主料：200g苦瓜
配料：適量熟芝麻適量蜂蜜
製作步驟
1、苦瓜洗淨去籽切片。
2、放入開水鍋中焯水兩分鐘。
3、撈出立即過冷水。
4、瀝幹水分後加入蜂蜜。
5、放入冰箱半小時。
6、拿出撒上芝麻即可。
小貼士
苦瓜儘量切得薄些。
蜂蜜根據自己的喜好增減。
二、做法二：
材料：
苦瓜一根、雪梨一個、蜂蜜一勺、涼開水兩勺。
做法：
1、將苦瓜放入冷藏室或冷凍室冰鎮一下， 這樣做出的苦瓜汁味道沒那麼苦， 苦瓜洗淨後對半切開， 用勺子將瓜子和瓜瓤去掉， 將苦瓜切成小塊。
2、然後放入攪拌機中， 加兩勺水打成汁。
3、如果是帶濾網的料理機可以直接取汁， 如果不帶濾網可以用紗布將汁液濾出。
4、雪梨去皮切成小塊。 將切好的雪梨進入海爾攪拌機打成汁。
5、用同樣的方法濾出雪梨果汁。 將梨汁和苦瓜汁配在一起然後加1勺洋槐花蜂蜜即可， 如果還覺得苦， 可以多加一點蜂蜜。
三、蜂蜜苦瓜的做法步驟
1、先將苦瓜洗淨。
2、豎著順切一刀。
3、切成薄片。
4、放入熱水中淖一下， 撈出來過涼水。
5、盛入盤中。
6、倒入蜂蜜調勻。
7、端上桌即可享用。
