香菇瘦肉粥不僅鮮味十足, 香菇的清香, 摻雜著肉香, 再加上大米的米香味, 總之就是一個字, 香!而且, 香菇中含有大量的微量元素和礦物質, 還有瘦肉中富含蛋白質, 大米又是具有滋補養胃的功效, 三者結合, 具有豐富的營養價值, 有利於補充人體所需營養物質。 那麼, 香菇瘦肉粥怎麼做好喝呢?
首先, 購買新鮮的香菇, 去除根部, 處理好, 清洗乾淨後, 切成較小的塊狀。 或者是用香菇幹, 放在熱水中泡發以後再切成適當大小的塊狀。 把瘦肉清洗乾淨後, 放在開水中去血水, 再切成小粒。 大米淘洗乾淨。
然後,
最後, 待大米煮開後, 放進去, 一起混合, 再換成小火繼續煮直至煮熟後, 即可盛出。 若是喜歡清淡的, 可以不過油, 直接與大米一同放入鍋中進行煮, 最後再加鹽即可。 還可根據自身喜好選擇其他的配菜。 記住都要切成小塊, 易於煮熟。
鮮美可口的香菇瘦肉粥就製作完成, 可以盡情享用了。 不僅好喝美味, 而且做法也特別簡單易於操作, 深受廣大朋友的喜愛, 食材也是較常見的, 因此說, 可以在家嘗試製作, 乾淨衛生, 食用也比較放心。 同時,