黃瓜是一年四季都常見的蔬菜， 黃瓜清香的味道很多人都喜歡， 青椒炒黃瓜就是比較好吃的一道菜， 現在學習下吧， 首先把黃瓜去死之後切成小片狀， 然後青椒也切成小塊狀， 還有薑蒜也是切成片狀， 然後在油熱了以後把材料都放進去炒3-5分鐘， 再放入黃瓜。 因為黃瓜比較脆， 很容易炒得苦， 所以一定要注意火候， 再放入盤中之前放入調料就可以了。
1嫩黃瓜略微去皮後沖洗乾淨， 青椒去籽洗淨。
2黃瓜略微去頭去尾， 切成約五釐米的小段後橫切成較厚的片（約一點五釐米）。 青椒切塊， 蔥切段， 蒜切片，
3鍋裡熱油（比平時炒菜略多）， 八成熟時放入青椒塊、蒜片、薑片、蔥段翻炒三十秒， 然後倒入黃瓜片翻炒， 炒至斷生之後放鹽再翻炒一分鐘。
4關火後撒少許雞精， 滴幾滴香油。 大功告成。
注意:1、黃瓜不能切的太薄。
2、要放寬油（比平時清炒黃瓜略多）
3、不能炒太久， 炒久了黃瓜就變得軟塌塌的了， 沒有口感。
4、香料之類的以自己喜好放， 香油、雞精之類的不喜歡也可不加
家常菜：牛肉炒辣椒材料：牛肉、辣椒(不能吃辣的人，可以改為菜椒)、洋蔥、黑胡椒製作方法：1、將牛肉洗乾淨，晾乾水後切成片或絲。(小一點的，不要切成一大塊了，要不然不好進味)2、把切好的牛肉放天碗裡，... [詳細答案]
主料：黃豆豆瓣醬、甜麵醬、花生醬、番茄沙司、豬肉、鮮麵條1、 香蔥切末，生薑、大蒜切片;豬肉切成小丁，用料酒、幹澱粉碼味。2、 起油鍋，爆香薑、蒜片，放入肉丁滑炒至變色。3、 放入豆瓣醬、甜麵醬、花... [詳細答案]
1. 已經能夠煮熟的鮑魚兩個。2. 鮑魚去殼。3. 鮑魚肉切碎。4. 小蔥切碎。5. 取奶鍋，放入清水或者高湯，放入蔥花與鮑魚碎，加入適量的食用鹽，燒開。6. 開鍋以後，加入一個雞蛋，攪散，加入雞精... [詳細答案]
適宜人群：大眾均可食用，患有高血壓、肥胖、高血脂、水腫、癌症、糖尿病的人食用更佳。因為黃瓜中的葫蘆素C 能提高免疫系統的作用，含有的丙醇二酸可以抑制糖類變脂肪。食用禁忌：因黃瓜性涼，所以脾胃虛弱以及... [詳細答案]
可以去斑，能消除黑眼帶。黃瓜具有攝取身體多餘熱量的作用，還能消除皮膚的發熱感，使發熱皮膚平穩，同時排出毛孔內積存的廢物，去除褐斑，使肌膚更加美麗，特別對容易出汗及臉上常長小疙瘩的人更適宜。把一根新鮮... [詳細答案]
