板栗雞湯不僅味道鮮美， 板栗的清香， 再加上雞肉的肉香， 好吃美味， 而且具有豐富的營養價值， 食材也比較常見， 可以在家嘗試製作， 受到很多朋友的歡迎和喜愛。 接下來就給大家介紹板栗雞湯的具體做法， 以便你們能夠在家就嘗試製作。
1.將購買的新鮮的雞處理好， 清洗乾淨後， 切成適當大小的塊狀， 根據實際情況決定使用的量。
2.將雞塊放在乾淨容器中， 加入適量的料酒， 放入花椒和八角等大料， 進行醃制， 可以有效去除腥味。
3.把薑和蔥清洗乾淨後， 分別切成薑片和蔥段。
4.在鍋中加入適量的水， 大火煮開，
5.板栗撈出後， 剝皮備用。 或者是直接購買剝好的板栗。
6.在鍋中加入蔥段和薑片， 放入切好的雞塊， 倒入適量的水， 大火煮開。
7.換成小火， 加入板栗， 繼續煮制， 加入適量的鹽和味精等調味品， 均勻攪拌。
8.煮熟即可盛出。
9.可根據自身喜好加入適量的香菜末和滴入幾滴香油， 進行調味。
美味的板栗雞湯的做法就介紹完了， 方法簡單易於操作。 而且板栗中也含有豐富的蛋白質和微量元素， 能夠有效補充人體所需營養物質， 有利於人體健康。 同時， 板栗雞湯還具有很好的滋補功效， 可以在家嘗試製作， 吃起來也比較方便， 做出來的湯還可以下麵條進行食用， 又是鮮美的雞湯麵條， 快快嘗試製作吧！
