如果你想有效的消化吸收每頓大餐的食物， 就一定要選對飯後助消化食物， 促進吸收， 減少疾病。 吃飯過快、一次吃的太多， 有可能因為消化不良而胃痛、胃脹， 吃什麼才能助消化呢？給大家推薦12種消食食品， 飯後可適當食用。
專家提醒：大部分水果都最好在餐前1～2小時吃， 或者餐後1～2小時吃。
1、燒烤後吃梨
調查發現， 進食煎烤食品後吃一個梨， 不失為一種健康的飲食方式。 煎烤類食品經過煙薰火燎， 產生較多的苯並芘等致癌物， 而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富， 可以消除或排除致癌物， 在一定程度上保護胃腸免受癌症之害。
2、吃蟹後喝生薑紅糖水
從中醫角度看， 蟹肉對脾胃虛寒的人， 尤其是慢性胃炎患者， 可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。 應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生薑紅糖水。
生薑性溫熱， 能增強和加速血液迴圈， 刺激胃液分泌， 正好與性寒的蟹肉相補；紅糖與生薑一樣有暖胃、祛寒的作用。 兩者搭配， 暖胃效果更佳。
3、飯後吃鳳梨
如果經常消化不良， 飯後可吃點鳳梨。 鳳梨含有特殊蛋白酶， 在胃中分解蛋白質， 補充人體內消化酶的不足， 幫助消化。 但不宜空腹食用， 因為其蛋白分解酶會傷害胃壁， 有少數人還會引起過敏反應。
另外， 鳳梨還含有纖維素， 對便秘也有一定效果。
2、晚上吃柿子
柿子最好在晚上吃。 因為柿子中含有大量的柿膠和鞣質，
另外， 柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效， 是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。 如果飯後能吃個柿子， 對咳嗽會有較好的輔助治療作用。
3、早飯後吃西柚
西柚是孕期婦女首選的水果， 果肉含有天然葉酸， 不但對早期妊娠非常重要， 在整個懷孕期也同樣必不可少。 而且西柚含有豐富的果膠成分， 可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量， 減輕動脈血管壁的損傷， 維護血管功能， 預防心臟病。
但由於其中酸類物質含量較多， 因此最好在飯後使用， 尤其是早飯後， 可以迅速使大腦清醒， 有利於提神。
6、油膩多別忘吃核桃
如果餐桌上油膩食物較多， 餐後吃一個核桃大有裨益。 借助核桃中的特殊氨基酸， 減少高脂肪對動脈血管的損害， 保持動脈的柔軟與活力， 防止硬化。
尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌， 不管你的膽固醇水準如何高， 核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。
7、速食麵後吃水果
進食速食麵後吃一點水果， 如蘋果、草莓、柳丁、獼猴桃等， 以補償維生素與礦物質的不足。
8、火鍋後喝點優酪乳
火鍋湯的溫度高， 特別是麻辣火鍋， 對胃腸的刺激較大， 容易損傷胃腸道黏膜。 化解辦法是進食火鍋後喝點優酪乳， 以保護胃腸道黏膜。
優酪乳中含有乳酸菌， 可酸化腸腔， 抑制腐敗菌生長， 減弱其在腸道產生毒素的作用，
9、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。 科學家最新研究還發現， 存在於木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。 飯後吃少量的木瓜， 對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
10、蘋果
西方有句諺語：一天吃一個蘋果， 讓醫生遠離我。
蘋果中的膳食纖維含量較高， 能對腸胃功能起到雙向調節作用。 腹瀉時吃蘋果能起到很好的收斂作用， 便秘時吃蘋果又能幫助緩解症狀。
11、大餐後適當吃點山楂
山楂味酸、甘， 性微溫。 功能健脾開胃、化滯消食， 增進食欲， 尤善消油膩肉積。 現代藥理研究認為， 山楂含有脂肪酶， 並能增加胃消化酶的分泌， 促進消化。
食療方：麥芽山楂飲
用料：麥芽10克， 山楂6克， 紅糖10克。
制法：麥芽除去雜質炒黃， 山楂略炒。 將以上兩味加水適量， 煎煮30分鐘， 去渣取汁約250克， 放糖分次服完。
功用：消食化積， 和胃， 適用於食積停滯， 厭食不饑。
功效：麥芽味甘， 性微溫， 功能消食、和胃。 現代研究證明， 麥芽對胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用， 故能助消化。 另麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白分解酶， 這些消化酶能治療食欲不振、消化不良、傷食、食積等。
12、果醋佐餐能防止脂肪堆積
對於經常在外應酬， 常常享用饕餮盛宴的人群， 專家建議多吃些涼拌菜和粗糧， 粗纖維可增加飽腹感的食品， 比如豆類、魔芋等， 還可以選擇果醋飲料來佐餐。
據瞭解， 果醋飲料中含有的醋酸能調節胃液的酸度， 有效保護胃黏膜。 中醫認為，醋能“開胃消滯養肝”，醋酸有利於糖和脂肪充分轉化為能量，防止體內脂肪過多堆積，還可以軟化血管、降低血液中的膽固醇含量，有機酸則有利於維持人體內環境酸鹼度的平衡和穩定，相較其他糖分較多的飲品更有利於身體健康。
八種有助化解油膩的食物
刮油吃什麼？營養學家認為，經常吃些降脂清腸的食物，不僅能排除油膩，更能保護心血管，防止“三高”。
1、燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。
2、洋蔥：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3、玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
4、山藥：山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
5、海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
6、銀耳：銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
7、芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
8、山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。
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大餐後吃這些食物來助消化
中醫認為，醋能“開胃消滯養肝”，醋酸有利於糖和脂肪充分轉化為能量，防止體內脂肪過多堆積，還可以軟化血管、降低血液中的膽固醇含量，有機酸則有利於維持人體內環境酸鹼度的平衡和穩定，相較其他糖分較多的飲品更有利於身體健康。
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1、燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。
2、洋蔥：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。
3、玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。
4、山藥：山藥有“神仙之食”的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
5、海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。
6、銀耳：銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。
7、芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
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