玉米西米露的做法

玉米是大家常吃的一種主食之一， 尤其是甜玉米， 口感非常的香甜， 在玉米上市的季節裡可以做玉米西米露， 製作的方法也比較簡單， 比如說可以在玉米裡面放入椰子肉， 西米露和冰糖在一起熬制， 然後放到冰箱裡面冷藏著都是可以的， 下面我們來瞭解一下玉米西米露的做法。

做法

準備一根甜玉米， 準備適量的椰肉， 準備西米一百克， 準備適量的冰糖和椰汁。

首先把新鮮的甜玉米洗乾淨， 然後把玉米棒子上面的玉米粒撥下， 然後把椰肉切成絲， 鍋中放入清水， 水開以後， 加入西米， 把西米煮膨脹以後，

然後再把西米、椰汁、玉米、椰汁都放到鍋裡面， 再次放入適量的清水， 一直煮到西米徹底的透明， 然後再加入適量的冰糖， 等冰糖完全融化以後就可以食用了。

西米的做法

把西米放到高壓鍋裡面， 然後加入四碗冷水， 要注意一定要加冷水， 而且要沒過西米， 然後再多加一碗水， 用高壓鍋煮熟以後， 稍微晾一晾， 然後把椰汁放到大碗裡面， 然後把西米從高壓鍋裡面撈出， 放到椰子汁裡面， 這樣西米就做好了。 可以把西米放到冰箱裡面冷藏， 可以當做冷飲喝， 口感非常的好， 營養價值也很高。

以上簡單的瞭解了玉米西米露的做法， 玉米西米露的做法非常的簡單， 有時間大家可以嘗試一下，