羊肉湯
材料：羊肉100克， 豌豆20克， 白蘿蔔50克， 薑末、鹽、香菜、醋各適量。
做法：①羊肉和白蘿蔔洗淨， 切成小丁；豌豆洗淨。 ②將白蘿蔔丁、羊肉丁、豌豆放入鍋內放入適量水大火燒開。 ③加入薑末改用小火燉1小時左右， 等到肉熟爛， 加入鹽、醋和香菜調味即可。
養腸胃功效：羊肉不僅可以補益脾胃， 而且能夠提高人體的免疫力。
冬瓜羊肉湯
材料：冬瓜、羊肉各100克， 鹽、蔥段、薑片各適量。
做法：①羊肉切成塊， 在開水中汆燙透。 ②冬瓜去皮， 去瓤後洗淨切塊， 在開水中汆燙透， 撈出瀝淨水分。 ③在鍋中加水， 燒開後放入羊肉、蔥段、薑片、鹽,燉至八成熟時， 放入冬瓜， 燉至爛熟即可。
養腸胃功效：冬瓜能祛濕健脾， 和羊肉搭配食用， 能祛除羊肉的膻味， 而且互相浸透， 有利於營養元素的析出。
木瓜煲羊肉
材料：木瓜20克， 羊肉100克， 鹽適量。
做法：①木瓜剖開， 去皮去子， 切成小塊。 ②羊肉洗淨， 切成小塊， 再放入開水中除去血水， 撈出。 ③將木瓜、羊肉加水用大火燒沸， 再用小火燉至羊肉爛熟後， 加鹽調味即可。
養腸胃功效：木瓜可以助消化、潤肺止咳；羊肉可以溫補脾胃。 因而本品非常適合腸胃虛弱的人食用。