在減肥人士眼裡， 水果沙拉少油少鹽又健康， 是瘦身的不二選擇。
但你不知道的是， 沙拉搭配對了能減肥， 搭配錯了熱量反而更高！哪些沙拉應該被拉入“黑名單”？哪些才是健康的吃法？ 一起來看看吧!
最佳搭配
√ 使用橄欖油和醋
橄欖油含有對心臟健康的不飽和脂肪。 還可以用香醋或紅酒醋或檸檬或酸橙汁攪拌。 或者加一點芥末和蜂蜜以增添更好的味道， 也可以加適量鹽和黑胡椒。
√ 加入烤雞或魚
單獨吃蔬菜沙拉餓得快， 加入烤雞或魚可以為你補充蛋白質來抵禦饑餓。 具體分量為：雞胸肉（3盎司27克）、鮭魚（3盎司21克）和蝦（3盎司19克）。 確保燒烤、煮或烘烤。
√ 菠菜或甘藍沙拉
深色蔬菜含有更多營養。 如：羽衣甘藍和菠菜的維生素A和C的含量是捲心菜的10倍以上。
√ 沙拉配素食
可以在沙拉中加入胡蘿蔔、黃瓜、西蘭花等多種蔬菜， 然後從番茄、甜椒、甜菜或紅洋蔥中選擇加入一種搭配出一些色彩。
√ 新鮮水果和堅果
水果增味和含有抗氧化劑， 堅果可以給你蛋白質、纖維和健康的脂肪， 常吃堅果有助於抵禦心臟病和癌症。 可以試著把漿果和杏仁、蘋果和核桃、桃子和山核桃搭配起來。
√ 黑豆和鱷梨沙拉
加入黑豆和鱷梨， 不加額外的熱量就可以吃到玉米卷沙拉的味道。 而且豆類含有蛋白質、纖維和鐵， 是抗病抗氧化劑的好來源。 鱷梨含有奶油和纖維， 它的脂肪能幫助身體吸收營養， 如對心臟有好處的番茄紅素。
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