說到“柚子”, 大家是在熟悉不過了, 我們經常在水果市場上見到它。 而市場上的柚子果肉有紅、白兩色之分, 白色的多為傳統琯溪蜜柚, 而紅肉蜜柚是琯溪蜜柚變株選育而成的。 那麼, 紅心柚子和白心柚子有何區別, 紅心柚子有什麼營養價值呢?下面小編帶大家去瞭解, 並為你介紹紅心柚子的功效與作用。
祖國醫學認為, 紅心柚子味甘酸、性寒, 具有理氣化痰、補血健脾等功效。
紅心柚子有什麼營養價值
紅心柚子的營養價值極高, 果肉富含蛋白質、維生素B1、B2、C、P、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及醣類、酒石酸、檸檬酸等。 特別是維生素C的含量, 為百果之冠, 高於檸檬三倍, 蘋果七倍, 且以柚皮部分貯量最高。
紅心柚子的功效與作用
祖國醫學認為, 紅心柚子味甘酸、性寒, 具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效, 能治食少、口淡、消化不良等症, 能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
紅心柚子和白心柚子的區別
紅肉蜜柚除了和白肉蜜柚一樣含有維生素以及礦物營養元素外, 還特別含有β胡蘿蔔素和番茄紅素。 β胡蘿蔔素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑, 能有效清除人體內的自由基。 從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。
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