白果蜜棗年糕的做法

做法步驟

1、準備所有食材

2、糯米和黃米分別用溫水泡2小時左右

3、倒入電飯煲， 按下相應的蒸飯鍵， 50分鐘後， 就蒸好了

4、蒸糯米時， 把白果用水煮熟

5、蜜棗切片

6、1.糯米中放入40克白糖和白果， 攪拌均勻 2.黃黏米同樣做好後也放入40克白糖和蜜棗， 攪拌均勻 (同樣步驟我沒有在次拍攝)

7、2連模具塗抹上橄欖油後

8、把第6歩中的2種粘米分別放入2個模具中

9、蓋上保鮮膜， 放入冷凍室1小時左右

10、拿出後可以用軟產， 順邊緣劃一下

11、之後， 脫模， 中間再次放入剩餘的粘米(怎麼放都可以哦)， 也可以用背面放

12、上面用自製山楂糕， 切碎裝飾就好了，

小貼士

絲巾溫馨提示：粘米里還可以加入別的果乾， 做出多種形狀。

心情故事

這道菜背後的故事～： 粘米， 黃黏米的功效： 暖脾胃， 補中益氣， 縮小便。 主治：胃寒痛， 消渴， 夜多小便， 小便頻數， 脾胃氣虛泄瀉， 氣虛自汗， 妊娠腰腹墜脹， 工作後氣短乏力， 體弱。