花枝丸的做法 炸花枝丸不爆油的秘訣

花枝丸的做法 炸花枝丸不爆油的秘訣

超市中的花枝丸各式各樣， 切好後放入鍋裡炸， 再放入適量胡椒粉， 味道真是一絕， 不過在家裡炸的時候， 會碰到爆油的情況， 並且顏色黑黑的， 直接影響好感度， 那到底花枝丸的做法是什麼?一起看一下炸花枝丸不爆油的秘訣， 保證你炸出來好看好吃還不爆油哦。

花枝丸的做法 炸花枝丸不爆油的秘訣：

1.將買回來的花枝丸提前解凍

2.解凍時會出現大量的水， 重點來了， 將其放入蛋清中

3.充分包裹上蛋清後放入鍋裡炸

4.注意炸的時候要不停的翻動直到炸至金黃色後撈出

5.完成了， 是不是聞到香味了呢。

花枝丸的做法 炸花枝丸不爆油的秘訣貼心提示：

1.爆油的原因是因為有水， 放入蛋清中就可以避免這個問題了。

2.如果買不到花枝丸， 用墨魚丸也不錯哦。

3.注意吃的時候沾黑胡椒粉哦。