孜然羊肉粒的做法

要想抓住一個男人的心， 首先就得抓住他的胃。 而對於男人來說， 也同樣如此。 所以， 為了心愛的他， 你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。 所以， 現在小編就先來介紹下孜然羊肉粒的做法。

1.羊肉洗乾淨， 切成大小相小粒， 大約長寬1cm就好

2.切好的羊肉再沖洗一遍， 瀝幹水分， 放入生抽和料酒和糖醃制大約十五分鐘

3.中間切好洋蔥粒， 蒜瓣， 辣椒幹， 大蔥段

4.鍋熱油大約7成熱， 倒入羊肉大火爆炒

5.至表面焦黃， 裝起備用

6.鍋徹底洗乾淨， 熱幹水後， 倒入孜然粒炒香

7.至香氣很濃的時候倒入羊肉

8.放入辣椒幹和蒜瓣， 翻炒幾下至孜然均勻的裹在羊肉上

9.倒入洋蔥和大蔥， 小炒一分鐘， 調入鹽即可出鍋食用

想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道孜然羊肉粒