大蒜的作用有哪些？大蒜在生活中很常見， 也是眾多美味佳餚中的調味品。 但是你知道嗎？大蒜的營養保健價值非常高， 它還是營養價值很高的“藥材”喔。 大蒜的不同用法， 可以治療不同的疾病喔。
1.白湯， 預防感冒是良方。 大蒜250克， 剝皮， 用刀拍碎， 1000毫升煎湯， 每日服三次， 每次一小杯。
2.醋泡蒜薑， 治療風寒是秘方。 醋500毫升， 大蒜、薑各150克， 將大蒜薑切片， 放入醋中蜜封浸泡1個月以上。 食用時可佐餐隨菜， 對治療感冒有益。
3.口含生大蒜， 感冒好一半。 將大蒜含在口中， 並以舌頭促進運動， 生津咽下， 反復進行數次， 待大蒜無味後吐出對感冒初起，
4.大蒜塞鼻中， 解熱又祛風。 以大蒜頭一瓣， 塞入鼻孔中約二十分鐘， 可治流感， 解熱祛表， 非常見效。
5.紅糖醋汁醃大蒜， 治療慢性氣管炎。 紅糖100克， 醋250克， 大蒜250克。 將紅糖、醋和搗碎的大蒜一起浸泡七天。 每天三次， 每次10毫升。
6.大蒜橘餅湯， 治療支氣管炎是秘方。 大蒜30克， 橘餅30克。 將兩味料切碎， 加入適量水煮， 去渣飲服。 每日一劑， 分二次服用。
7.大蒜豬苦膽， 治療氣管炎。 大蒜50克， 豬膽6個。 先將鮮豬膽洗淨切開取膽汁， 大蒜砸碎成泥， 按3：1的劑， 即3份豬膽， 1份大蒜， 以膽汁和大蒜拌在一起， 二十四小時後烘乾， 研成沫裝入膠囊中自製成藥。 每服1克， 每日三次， 飯後服用， 治療支氣管炎有效。
8.蒜醋一同煎， 排膿消炎。 大蒜50克，
大蒜雖小， 作用不小， 還是營養保健的食品。 既方便實用， 是老百姓家用必備之秘方。 小小偏方治大病， 你不妨試一試喔。
