夏天到了， 涼菜來了~~~~~~~~金針菇和黃瓜可以按照自己喜歡的比列準備， 本人喜歡以金針菇為主料， 那真是那多的金針菇都不覺得多~~哈哈
原料和調味料都很簡單， 趕緊試試~
用料 金針菇黃瓜鹽生抽味精白醋芥末油香油
金針菇拌黃瓜的做法 金針菇撕散開， 最好撕的細一點， 黃瓜切絲
金針菇在開水鍋裡汆燙半分鐘， 撈出過涼水， 擠掉多餘水份
開始調味， 加鹽， 味精， 香醋， 香油， 生抽和芥末少許， 拌勻OK
芥末味吃不慣的可以加點麻油或者辣油， 一點點調出味道就好了， 這個菜主要吃清淡爽口的感覺
小貼士1.即使汆燙金針菇後會擠掉水，
2.如果鹹味或者是醋酸味過重的話， 加一點點白糖拌勻， 會中和味道～
原料： 黃瓜2根、蒜一些。做法： 1、黃瓜洗乾淨，剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形，反正隨便怎麼切了，無所謂的，反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫，待用。4、把蒜沫放入黃瓜中，倒麻... [詳細答案]
主料：黃豆豆瓣醬、甜麵醬、花生醬、番茄沙司、豬肉、鮮麵條1、 香蔥切末，生薑、大蒜切片;豬肉切成小丁，用料酒、幹澱粉碼味。2、 起油鍋，爆香薑、蒜片，放入肉丁滑炒至變色。3、 放入豆瓣醬、甜麵醬、花... [詳細答案]
1. 已經能夠煮熟的鮑魚兩個。2. 鮑魚去殼。3. 鮑魚肉切碎。4. 小蔥切碎。5. 取奶鍋，放入清水或者高湯，放入蔥花與鮑魚碎，加入適量的食用鹽，燒開。6. 開鍋以後，加入一個雞蛋，攪散，加入雞精... [詳細答案]
情分析：您好，金針菇可以跟雞蛋一起吃的，一般是不會有影響的，不必擔心! 指導意見：這種情況是可以的，沒有什麼影響，不用過於擔心! [詳細答案]
1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片，將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝幹 2.金針菇剪去根部，撕開洗淨.胡蘿蔔切絲，熟雞肉撕成絲. 3.鍋里加適量水燒開，放入金針菇和胡蘿蔔絲，汆30秒撈出入冷水過... [詳細答案]
