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養胃食譜之小米南瓜粥讓你清新腸胃

每逢過節胖三斤, 現在已經不僅僅是調侃的話語了。 過年過節大家都普遍充分改善了伙食, 那麼節後的飲食重點要放在哪裡?不是單純的刮油減肥, 而是應該把重點放在養胃上。 養胃喝粥是最好不過的選擇了, 現在就給大家推薦一款暖心暖胃的小米南瓜粥。

主題 小米南瓜粥

原材料:

小米150g, 南瓜300g, 水若干。

做法:

1 將小米洗乾淨, 南瓜削皮洗淨, 並切成塊。

2 將準備好的食材丟進砂鍋中, 先大火煮沸, 然後小火慢慢將小米熬爛。

39食神支招:

1 年後飲食調節應當遵循幾個原則:按時按量, 均衡搭配, 清淡為主。 有些人在節後進行節食或全素食的吃法,

很容易導致營養攝入不均衡。 同時, 如果突然大量增加粗糧和不溶性膳食纖維的攝入, 每天吃玉米、芹菜等的話, 腸胃在短時間內難以適應, 反而容易造成消化不良。 同時, 如果吃過多粗糧而不能補充足夠的飲水量, 反而會加重便秘。 因為膳食纖維在人體腸道內會吸水膨脹, 如果飲水不足, 腸道內的水分會被膳食纖維吸收。

2 小米即粟米, 能開腸胃、補虛損、益丹田, 可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補, 適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香, 可作早餐食用。 中醫講小米“和胃溫中”, 認為小米味甘鹹, 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效, 內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

3 南瓜性溫, 素體胃熱盛者少食;南瓜性偏雍滯, 氣滯中滿者, 慎食。 發物, 服用中藥期間不宜食用。

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