做法步驟
1、黃油隔熱水融化, 加入細砂糖, 攪拌均勻;
2、麵粉和奶粉混合篩入大碗;
3、將牛奶、雞蛋液、蜂蜜倒入融化的黃油中, 混合均勻;
4、將黃油溶液一起倒入麵粉中, 切拌均勻;
5、拌勻的麵糊光滑、濃稠且有流動性;
6、將麵糊倒入模具中, 約8分滿;
7、送入烤箱, 180度25分鐘, 至表面金黃色;
8、烤好的華夫餅取出後倒扣脫模, 即可享用!
小貼士
1、華夫餅製作方法很多, 有加酵母的、有加泡打粉的, 還有戚風版的; 2、如果麵粉和黃油溶液混合後, 麵糊比較幹, 可以少量分次加入牛奶; 3、華夫餅可以根據自己的喜好搭配食材, 各種隨意哦。