華夫餅是很美味的西式餐品， 它的口味有很多種， 鹹甜都有， 適合很多人的口味。 華夫餅主要就是由麵粉、雞蛋、牛奶組成的， 它的做法其實也並不算太難。 那麼， 朋友們想知道華夫餅怎麼做嗎?想知道華夫餅怎麼做好吃嗎?下面就為大家介紹華夫餅的做法。
做法一
原料：華夫餅四塊、噴射式奶油少許、草莓少許。
步驟
1、華夫餅在烤箱中150°上下火加熱5分鐘使之變酥。
2、噴射式奶油搖晃後在華夫餅上擠出少許。
3、先將草莓洗淨， 再切成喜歡的花式放在奶油上即可。
做法二
原料：雞蛋150克、糖粉60克、牛奶100克、低筋麵粉160克、玉米澱粉40克、泡打粉4克、黃油60克、鮮奶油100毫升、草莓5顆、巧克力醬適量。
步驟
1.雞蛋150克打散(大蛋約3個， 小蛋約4個)。
2.加入糖粉和牛奶， 攪打均勻。
3.低筋麵粉+玉米澱粉+泡打粉混合後篩入蛋液中。
4.攪打至濃稠順滑， 麵糊可以呈帶狀流下的狀態即可。
5.將麵糊倒入一大漏杯中， 加入60克融化黃油。
6.攪拌均勻。
7.插上電源， 先進行預熱， 預熱的同時， 在華夫餅模上下兩面都刷上溶化黃油。
8.紅燈亮起時表示正在加熱， 紅燈熄滅時表示已經到達指定溫度， 這時就可以將麵糊倒入模具中， 倒的時候注意從中間倒。
待麵糊流向四周時， 可以用刷子幫著刷一下， 使麵糊流層更均勻， 注意一次不要倒得太多或太少， 太多容易溢出， 太少不成形， 所以這個量要自己掌握。
9.蓋上蓋子， 蓋上機器烘烤3分鐘， 等到綠燈亮後一段時間， 沒有蒸氣冒出即可斷電。
10.打開蓋子， 新鮮出爐的美味華夫餅就做好了， 剩餘麵糊可重複以上步驟完成。
11.鮮奶油中高速打至九分發。
12.將華夫餅置於盤中， 表面淋上鮮奶油， 裝飾上新鮮草莓， 最後澆上巧克力醬即可。
做法三
所需原料：高筋麵粉210克， 酵母4克， 全蛋液50克， 奶粉20克， 鹽1克， 無鹽黃油40克， 水50毫升， 細砂糖30克， 煉乳15克。
步驟
1、除了黃油外， 將所有原材料倒入麵包桶中， 啟動和麵發麵程式。
2、麵團成型後放入黃油， 繼續揉面。
3、揉至麵團光滑出筋。
4、第一次發酵至兩倍大。
5、取出排氣後把麵團分成12個小麵團， 再靜置發酵15分鐘。
6、模具兩面加熱， 無需刷油， 直接將麵團放入， 合上烘烤。
7、中小火加熱，
8、麵包版的華夫餅脫模很輕鬆， 稍稍用筷子輔助一下即可脫模。
小貼士：1、這個配方的黃油比一般麵包的用量要大， 再加上我加了些煉乳， 所以麵團的會濕黏一些， 糖粉含量大烘烤也更容易上色， 所以麵團最好要分的小一些。
2、烘烤的時候， 可以雙面加熱1分鐘後打開看看上色程度， 時間和火候需要多練多熟。
3、華夫餅需要搭配一些果醬或優酪乳一起食用， 更能體現風味。
做法四
主料：雞蛋2個， 低筋麵粉76克。
輔料：抹茶粉4克， 黃油50克， 優酪乳100克， 白砂糖30克， 草莓50克， 草莓醬適量。
步驟
低筋麵粉和抹茶粉提前混合， 過篩幾遍以至均勻備用， 黃油隔熱融化， 倒入優酪乳攪拌均勻， 加入雞蛋黃拌勻。
篩入低筋麵粉和抹茶粉混合物， 拌勻， 雞蛋白加白砂糖打至硬性發泡。
蛋白糊和蛋黃糊拌勻， 倒入模子中， 烤箱預熱160度， 中層， 15分鐘， 出爐直接倒扣脫模即可， 把每個窩窩裡都擠滿草莓醬。
黃油放小鍋裡小火融化， 稍放涼。
所有的材料放在一起揉成光滑的麵團(今天我偷懶用的麵包機， 其實用手揉也挺快的， 不用出筋)。
蓋上保鮮膜放溫暖的地方發酵至兩倍大。
發好的麵團均勻地分成6個小麵團， 蓋上保鮮膜再次發酵二十分鐘(如果是第二天早上吃， 做完這一步後即把小麵團放在冰箱冷藏一個晚上)。
華夫餅模加熱， 放上兩個小麵團， 蓋上小火兩面烙成金黃色即可， 烙的過程中要經常地翻面， 以免烙糊。
烙好的華夫餅放晾網上晾涼，
製作竅門：烤松餅時， 切勿一直打開松餅機觀察烤烘狀況， 因為麵糊若尚未凝固， 容易破裂。
吃松餅時可淋上蜂蜜或果醬， 也可塗杏仁醬夾新鮮水果一起吃。 趁熱食用風味較佳;隔夜食用， 可用烤麵包機或小烤箱烤過。
用蛋糕的麵糊烤出來的就是蛋糕， 麵糊裡如果沒充入小氣泡， 餅就不鬆軟了。
做法五
材料：松餅粉200克， 牛奶120ml， 雞蛋2個， 鹽2克， 蔥1棵。
步驟
1、松餅粉篩進大碗， 磕進2個雞蛋。
2、加入鹽。
3、加入牛奶， 攪拌均勻至成為無顆粒狀態， 有時間的話最好可以先靜置一會再繼續操作。
4、加入蔥花。
5、攪拌成為均勻的麵糊。
6、刷上一次薄油， 預熱華夫餅機， 倒入適量麵糊， 麵糊不能過多， 否則會溢出來的。
7、蓋上蓋子，烘烤大約3分鐘，機器周邊不再有熱氣冒出就可以啦，打開蓋子，用筷子把華夫餅夾出即可。
8、做好的華夫餅放在烤網上散熱，不要直接放在碟子上，那樣會有水蒸氣的。不管是鹹味的還是甜味的華夫餅，最好都是趁熱吃，這個時候的口感是最好的，放涼了以後，口感就沒這麼好了。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的華夫餅的做法的內容。現在朋友們都知道華夫餅怎麼做了吧，剛剛烤好的華夫餅，外脆內軟，香味很是濃郁，很是讓人欲罷不能。喜歡吃華夫餅的朋友可不要錯過了，趕緊學起來吧。
7、蓋上蓋子，烘烤大約3分鐘，機器周邊不再有熱氣冒出就可以啦，打開蓋子，用筷子把華夫餅夾出即可。
8、做好的華夫餅放在烤網上散熱，不要直接放在碟子上，那樣會有水蒸氣的。不管是鹹味的還是甜味的華夫餅，最好都是趁熱吃，這個時候的口感是最好的，放涼了以後，口感就沒這麼好了。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的華夫餅的做法的內容。現在朋友們都知道華夫餅怎麼做了吧，剛剛烤好的華夫餅，外脆內軟，香味很是濃郁，很是讓人欲罷不能。喜歡吃華夫餅的朋友可不要錯過了，趕緊學起來吧。
