這是一道能夠宴客的佳餚, 蛋奶土豆餅非常有營養, 而且具有健脾胃、清熱解毒的功效, 能夠幫助人體排除毒素, 在做蛋奶土豆餅的時候沒有太大限定, 如果能夠放入冰箱幾個小時, 再取出來味道會更好, 提議大家在夏季做這道菜, 可以幫助降暑消熱。
1、將雞蛋去殼, 入碗打散
2、加入牛奶, 鹽, 糖, 雞精, 打成蛋奶汁
3、將土豆煮熟去皮, 搗爛成泥
4、土豆泥加入麵粉, 蛋奶汁, 搓成粉團
5、將粉團加工為小球, 用手輕輕壓扁
6、入油鍋煎至兩面金黃, 裝盤即可。
多吃吃家常便飯, 有利於身體健康, 蛋奶土豆餅做法簡單容易學會,