1過敏
眼下正值草莓大量上市的時節, 鮮嫩紅潤的草莓不僅看著誘人, 吃起來也是酸酸甜甜特別爽口, 可是如果吃得太多了, 由於草莓性涼, 胃還沒有分解, 就會被吸收進入血液, 有些過敏原就會導致過敏。
吃草莓過敏是與草莓表皮中的蛋白質有關, 這種蛋白質與存在於花粉中的過敏原相類似。 草莓表皮上有軟毛針尖, 這類茸毛的性質也跟花粉一樣, 因為花粉就是由植物茸毛構成的。 這些都可能引起過敏。
過敏體質的人或者對草莓過敏的人要注意, 新採摘的草莓先吃少量,
2腹瀉
草莓表面帶有許多細小的籽, 這些水果籽大多是纖維類, 不能被腸道消化吸收, 它們會刺激腸道蠕動, 促進腸道內容物更快地排出體外。 因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人, 就很適合吃草莓。
可是, 那些腸胃較弱的, 胃酸過少, 吃東西容易發生腹瀉, 甚至喝涼水都覺得想上衛生間的人, 就不適合多吃草莓了, 否則會帶來腹瀉困擾。 腹瀉時還應該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
3脫鈣
草莓因為草酸太多, 吃多了會脫鈣,
草莓雖然是很好的提神、開胃果, 但是性涼, 不要一次吃太多, 尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。 肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。 容易痛經的女性朋友月經來潮時不要吃太多, 以免加重痛經。 草莓草酸鈣含量較高, 因草酸鈣引發尿路結石的病人也要適當減少食用量。