我們的一日三餐並不僅僅是達到填飽肚子的作用, 飲食是否合理與我們的身體健康程度之間存在著密切的關係, 特別是吃的科學吃的合理可以有預防骨質疏鬆的作用, 這對於很多中老年朋友來說是急需普及的知識, 下面就來介紹預防骨質疏鬆吃什麼的問題。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇
豆類及豆製品、麵筋、大米、花生等。
2、肉、蛋、奶的選擇
牛奶、魚類、蝦蟹、青魚、雞蛋、紅肉、蝦米等。
3、蔬菜的選擇
油菜、胡蘿蔔、青椒、番茄、西蘭花、黃瓜、西芹等。
4、水果的選擇
蘋果、香蕉、獼猴桃、橘子等。
飲食禁忌
1、不能吃得過鹹
吃鹽過多, 也會增加鈣的流失, 會使骨質疏鬆症症狀加重。 在實驗中發現, 每日攝取鹽量為0.5克, 尿中鈣量不變, 若增加為5克, 則尿中鈣量顯著增加。
2、不能多吃糖
多吃糖能影響鈣質的吸收, 間接地導致骨質疏鬆症。
3、要注意適量攝入蛋白質, 但不能過多
攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。 根據實驗發現, 婦女每日攝取65克蛋白質, 若增加50%, 也就是每日攝取98克蛋白質, 則每日增加26克鈣的流失。
4、不宜喝咖啡
嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。 實驗發現, 一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中, 有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能長期飲濃茶
茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄,
6、不宜用各種利尿藥, 抗癲癇藥、甲狀腺旁素、可的松一類藥物
這些藥物可直接或間接影響維生素D的活化, 加快鈣鹽的排泄, 妨礙鈣鹽在骨內沉澱。 因此, 骨質疏鬆症患者必須嚴格禁止使用上述藥物。 如因別的疾病需要用, 也必須在醫師的指導下用藥。