今天， 我們就一同來瞭解在我們日常生活中一些不要錢的長壽藥， 看這些長壽藥如何為我們的健康保健護航。
1紫菜
說起紫菜大家都不陌生， 紫菜往往被大家看作是一種海中蔬菜， 屬於植物。 其實不然， 紫菜沒有真正的管道組織， 和常見的水草不同， 屬於海藻類。
紫菜的功效紫菜即可作為美食， 也屬於一味中藥。 在中醫看來紫菜其性味甘、寒， 具有化痰軟堅、清熱利尿的作用。 在《隨息居飲食譜》中記載紫菜能“血養心， 清煩滌熱， 治不寐， 利咽喉， 除腳氣癭瘤， 主時行瀉痢， 析酲開胃。
1增強免疫力
免疫力是我們抵抗一切疾病的保護傘， 紫菜中的多糖可以增強細胞和體液的免疫功能， 醋促進人體淋巴細胞的產生， 從而起到提高免疫力的作用。
2抗癌
癌症已經是現代人的健康天敵， 所以抗癌也是一種延緩衰老的方法。 而紫菜中的多糖可以延緩機體的衰老， 提高人體內超氧化歧酶的活性， 抑制細胞的氧化， 降低脂褐質物質的含量， 從而起到抗氧化和抗癌的作用。
另外， 紫菜多糖還能抗輻射， 保護人體細胞避免輻射而出現變異現象。 所以， 電腦族可以多吃一些紫菜。
3降三高
文章開頭我們已經提到了現代人越來越容易患富貴病， 所謂的富貴病是因為飲食中的營養富餘、運動量少等造成。
紫菜多糖在心血管方面具有諸多作用， 一方面對心肌的收縮力具有增強的作用， 同時能夠降低血液粘度， 抗凝血， 起到降血壓和降血脂的功效， 另一方面， 還可以對空腹血糖具有抑制作用， 降糖效果明顯。
4護肝和延緩衰老
日本人的長壽和他們飲食不無關係， 紫菜就是日本人的長壽菜， 其可以抗氧化延延緩老。 同時， 紫菜還能保護肝臟細胞， 降低肝臟毒性。
紫菜烹調方法紫菜性味寒， 所以不適合腸胃虛弱的人群食用， 尤其是容易腹瀉或已經腹瀉的人群不宜食用。
紫菜中20%屬於纖維， 雖然其中的蛋白質含量多， 但是少量的紫菜並不能完全滿足人體需求， 並且碳水化合物含量少。
2白菜
大白菜太過尋常， 以至於大家都忘記了它也是一味長壽藥。 白菜屬於冬季蔬菜， 古時蔬菜的運輸條件跟不上， 所以每到冬天北方地區家家戶戶都會儲存白菜， 而現在仍有人沿襲這種習慣。
白菜的功效1抗腫瘤
白菜之所以能夠抗腫瘤是源於其中的多種營養物質， 首先， 其中的維生素A、維生素C含量高， 比番茄和黃瓜含量都高， 可以抗氧化阻止細胞的癌變。 維生素C還可以阻止致癌物質的產生和癌細胞的增生。
其次， 大白菜屬於十字花科的蔬菜， 其中含有吲哚-3-甲醇類化合物， 可以促進人體中具有抑制癌細胞生長和分裂的酶的產生。
另外， 含有的鉬元素和硒元素同樣可以抑制癌細產生和作用， 鉬元素可以抑制致癌物質對細胞的作用， 而硒元素吞噬癌細胞， 干擾癌細胞的合成。
2清熱排毒
在《本草綱目拾遺》中記載“白菜汁， 甘溫無毒， 利腸胃， 除胸煩， 解酒渴， 利大小便， 和中止嗽”。 由此看見白菜的清熱解毒功效， 而從現代科學角度出發， 白菜中90%的水分和大量的膳食纖維還可以促進腸道蠕動， 增加毒素的排出。
白菜的吃法白菜雖然營養豐富， 但是幾乎不含蛋白質， 所以白菜最好搭配豆腐或動物肉一同食用， 這樣可以做到營養全面。
另外， 白菜中含有維生素和微量元素鋅， 但是含鈣少， 所以白菜還可搭配蝦米， 這樣一方面味道鮮美， 另一方面具有很高的營養價值。
3香菇
說到長壽食物， 那麼不得不提到香菇， 其在民間有“山珍”、“山珍之王”、“真菌皇后”等美稱。 從它的味道上來講， 香味濃郁， 湯汁鮮美， 受到大多數人的歡迎。 而從其功效上來看， 其具有抗衰老、補鈣、抗癌、降三高、和胃健脾和補腎益氣等功效。
其鮮美的滋味來源於其中的香菇精， 而香菇中含有的香菇多糖具有抗癌作用， 香菇太生則能降血脂， 另外含有的香菇腺嘌呤和腺嘌呤等衍生物， 同樣能降血脂。
所以， 香菇的功效很全面， 但是該如何食用呢?
香菇的食用方法1香菇雞湯讓你少感冒
首先， 這道湯採用香菇、母雞和竹筍等一同熬湯。 香菇和雞湯都是鮮美食物， 一同食用味道更鮮美。
其次， 這道湯的功效在於兩方面， 一方面常喝雞湯能預防感冒，在冬季還有暖身的功效。另一方面，我們上文也提到了香菇具有提高免疫力、抗癌、補鈣等功效。這也兩者一同食用能提供身體抵抗力，減少感冒的發生。
2香菇魚片粥
對於三高人群而言不宜食用過多的動物蛋白，但是魚肉卻可以適量的食用。這道食物，除了香菇具有降三高的作用，其中的魚片屬於低脂肪食物，不會導致人體的肥胖和引起三高。
另外，魚片還含有不飽和脂肪酸，更有利於降低膽固醇。所以，可以這款粥是老少鹹宜的美食。
結語：在傳統的思想中長壽藥是人參、燕窩、黨參、黃芪等，但是現代人的生活水準在不停的提高，需要的不再是昂貴的滋補品，而是可以讓身體休息的平常蔬菜。上文我們簡單的給大家介紹了紫菜和白菜這兩種食物的作用，在日常生活中還有大量的食物稱得上長壽藥，大家可以慢慢發現。
一方面常喝雞湯能預防感冒，在冬季還有暖身的功效。另一方面，我們上文也提到了香菇具有提高免疫力、抗癌、補鈣等功效。這也兩者一同食用能提供身體抵抗力，減少感冒的發生。2香菇魚片粥
對於三高人群而言不宜食用過多的動物蛋白，但是魚肉卻可以適量的食用。這道食物，除了香菇具有降三高的作用，其中的魚片屬於低脂肪食物，不會導致人體的肥胖和引起三高。
另外，魚片還含有不飽和脂肪酸，更有利於降低膽固醇。所以，可以這款粥是老少鹹宜的美食。
結語：在傳統的思想中長壽藥是人參、燕窩、黨參、黃芪等，但是現代人的生活水準在不停的提高，需要的不再是昂貴的滋補品，而是可以讓身體休息的平常蔬菜。上文我們簡單的給大家介紹了紫菜和白菜這兩種食物的作用，在日常生活中還有大量的食物稱得上長壽藥，大家可以慢慢發現。
