【導讀】三招辨別劣質臭豆腐， 臭豆腐聞起來臭、吃起來香， 有些人對它敬而遠之， 有些人則將吃它當成了一種嗜好。 其實， 臭豆腐屬於發酵豆製品， 製作過程中不僅會產生一定的腐敗物質， 還容易受到細菌污染， 從健康角度考慮， 還是少吃為妙， 接下來就一起來瞭解下三招辨別劣質臭豆腐。
三招辨別劣質臭豆腐
一看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣有小顆粒的沉澱則不正常， 或者是紅褐色有沉澱， 它們基本都分層；這些都屬於不正常的。
二嗅：聞臭豆腐表面臭味是否刺鼻、惡臭、帶有金屬味都是異常現象。
三掰：掰開豆腐看一看， 裡面是否較白味淺， 如色差太大、豆腐裡面如新鮮豆腐未經發酵過的屬於速成臭豆腐。 另外， 有些小店、小攤是正宗臭豆腐的可能非常小。
提供“三招辨別劣質臭豆腐”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“三招辨別劣質臭豆腐”內容， 希望你通過“三招辨別劣質臭豆腐”,找到通往健康之路的金鑰匙。
