小龍蝦芝士焗飯的做法步驟

小龍蝦芝士焗飯#百吉福芝士力量#的做法步驟

1.醬油陳醋清水混合均勻， 倒入已去殼的白灼小龍蝦裡， 小龍蝦肉醃二十分鐘左右， 放在一旁備用。

2.一小根萵苣筍切成丁。

3.鍋大火加熱後倒入少量油。

4.倒入萵苣筍丁， 轉中火快速炒兩三分鐘。

5.倒入米飯炒均勻。

6.加入適量鹽。

7.關火， 倒掉醃制小龍蝦的醬料， 倒入小龍蝦肉， 混合均勻即可。

8.放入容器中， 可以是玻璃的也可以是陶瓷的， 還可以是不銹鋼的， 但絕對不能是塑膠的。

9.鋪上滿滿的一層馬蘇里拉芝士。

10.蓋上錫紙210度烤五分鐘左右， 然後取出， 拿去錫紙， 再烤三分鐘左右。

11.完成， 完美的拉絲效果。 送給媽媽當做母親節早飯。