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蔬菜蛋餅的做法

簡介此菜譜純屬個人瞎搞 好吃不好吃完全看個人口味和習慣但宗旨依舊保持純素健康用料

娃娃菜1顆胡蘿蔔3分之1根雞蛋2顆麵粉1飯碗食用鹽
食用油
黑胡椒粉可有可無

蔬菜蛋餅的做法

準備好圖上所有食材和調味料娃娃菜胡蘿蔔雞蛋麵粉鹽油

娃娃菜首先去根豎切細絲(越細越好)

豎切絲後再橫向切碎末(越碎越好)

胡蘿蔔與娃娃菜同樣的處理方法先切片再切絲再切碎末

把切好的娃娃菜、胡蘿蔔、雞蛋一同放入大碗中攪拌均勻

現在加入兩湯勺麵粉再攪拌均勻

放入兩調味勺鹽

根據口味可撒一層黑胡椒粉攪拌均勻(由於加入食用鹽後蔬菜出水 可能會變稀 此時可再加兩勺麵粉攪拌至糊狀即可)

平底煎鍋倒入小半飯勺油油熱後倒進攪拌好的糊狀蔬菜

煎至兩面金黃微幹即可出鍋

出鍋!根據自己口味可配番茄醬、沙拉醬、千島醬當然也可配辣椒醬

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