簡介此菜譜純屬個人瞎搞 好吃不好吃完全看個人口味和習慣但宗旨依舊保持純素健康用料
娃娃菜1顆胡蘿蔔3分之1根雞蛋2顆麵粉1飯碗食用鹽食用油
黑胡椒粉可有可無
蔬菜蛋餅的做法
準備好圖上所有食材和調味料娃娃菜胡蘿蔔雞蛋麵粉鹽油
娃娃菜首先去根豎切細絲(越細越好)
豎切絲後再橫向切碎末(越碎越好)
胡蘿蔔與娃娃菜同樣的處理方法先切片再切絲再切碎末
把切好的娃娃菜、胡蘿蔔、雞蛋一同放入大碗中攪拌均勻
現在加入兩湯勺麵粉再攪拌均勻
放入兩調味勺鹽
根據口味可撒一層黑胡椒粉攪拌均勻(由於加入食用鹽後蔬菜出水 可能會變稀 此時可再加兩勺麵粉攪拌至糊狀即可)
平底煎鍋倒入小半飯勺油油熱後倒進攪拌好的糊狀蔬菜
煎至兩面金黃微幹即可出鍋
出鍋!根據自己口味可配番茄醬、沙拉醬、千島醬當然也可配辣椒醬