二、高血糖的原因
三、降低血糖的食譜推薦
高血糖病人可以喝酒嗎
酒精能產生大量的熱量,每克可產熱量7千卡,但產生的熱量很難被人體利用(只有50%以下被利用),高血糖病人喝酒利少弊多,其原因如下。
1、酒精能使血糖發生波動,當空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,因此如果發生低血糖,不容易發現,非常危險。
2、糖尿病病人可能因飲酒而影響正規進食,進食富含脂肪的酒菜過多不利於飲食控制。
3、酒精可使病人發生低血糖的機會增多,酒精也能刺激胰島素的分泌,增強胰島素的作用而降低血糖。
4、關於高血糖病人飲酒應遵從以下建議
4.1、 如果血糖控制尚不穩定,就不要喝酒。 血糖控制良好時,可適量飲酒,但避免喝有甜味的酒。 可制定飲酒計畫如:每週飲酒1~2次,每次飲酒量白酒2小杯或啤酒1大杯,飲酒時要相應減少一定的主食量。 從長遠考慮,有飲酒嗜好的患者應逐漸戒掉飲酒習慣。
4.2、切忌大量飲酒。 避免空腹飲酒。
4.3、飲酒前後可監測血糖,瞭解飲酒對血糖的影響。
高血糖的原因
血糖高的原因我們大致上可以分為四類:飲食習慣、胰島素、情緒波動以及睡眠品質。
1、飲食習慣是引起高血糖的原因。 飲食習慣毫無疑問的是造成血糖高的主要原因之一。 血糖高或者說高血糖病人在飲食方面,無時無刻都在嚴格地進行著控制,因為他們清楚地知道,飲食稍不恰當,就會成為血糖高的原因。
2、胰島素是引起高血糖的原因。 顯然,胰島素也是引起血糖高的原因之一。 只要略懂糖尿病知識的人都清楚,胰島素與血糖之間的關係。 由於胰島素具有促進糖原分解的作用,所以一旦胰島素出現任何問題,那麼血糖高也將隨即而至了。
3、情緒波動也是引起高血糖的原因。 有人覺得納悶。 難道情緒也是引起血糖高的原因麼?確然如此。 情緒的異常波動同樣是血糖高的原因之一。 那麼哪種類型的情緒波動會導致血糖高呢?通常情況下,焦燥易怒這類過於激動的情緒,最容易導致血糖升高。
4、睡眠不足同樣是引起高血糖的原因。 權威糖尿病治療機構研究表明,血糖高的原因還有一種,那就是由於睡眠不足而引起的高血糖。 倘若一個糖尿病患者連續幾日睡眠品質不好,或者睡眠不足的話,就很容易引起血糖高或者說血糖不穩定的情況發生。 所以說,睡眠品質與血糖高的原因也是密不可分的。
降低血糖的食譜推薦
1、雙耳湯
材料:黑木耳、白木耳各10克,冰糖少量。
做法:將黑木耳、白木耳用溫水泡發,除去雜質,洗淨,放入碗內;放入少量冰糖,加水適量。 將碗置蒸籠中,蒸1小時,待木耳熟透即成。
用法:可分次或一次食用,吃木耳喝湯,每天2次。
功效:現代醫學研究表明:銀耳含有17種氨基酸、多種維生素,能提高人體免疫力,具有降血糖的作用。
2、鯽魚白扁豆粥
材料:鯽魚肉200g,白扁豆25g,小米30g,鹽、蔥花適量。
做法:將小米、白扁豆洗淨,加水適量,大火煮5分鐘,改文火煮至八成熟後,將鯽魚肉放入,煮至爛熟,撒少許蔥花、精鹽即可。
功效:此粥益氣滋陰,可輔助治療高血糖患者。
3、枸杞肉絲
材料:枸杞100克、豬瘦肉500克、青筍100克;植物油、食鹽、白糖、味精、料酒、醬油、香油各適量。
做法:將肉洗淨,切成約5釐米長的絲;青筍也切成同樣長的絲;枸杞洗淨待用。 將炒鍋加油燒熱,再將肉絲、筍絲同時下鍋,加入料酒烹一小會兒,再加入糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞,翻炒幾下,淋入香油,炒熟即可。
功效:枸杞子含有胡蘿蔔素,維生素b1、b2、c,鈣、鐵等,有補腎養肝,補血明目,促進肝細胞新生,降膽固醇、降血糖的作用。
