百合蓮子瘦肉湯
蓮子、百合可以健脾益氣、養陰潤肺、清心安神, 也可以治療失眠多夢的症狀, 還能防燥。 秋冬季節十分乾燥, 再加上火鍋、燒烤、麻辣菜等攝入增加, 可以適當用一些清涼潤燥的湯品來中和一下。 這道湯品口感清潤怡人, 不失為時下的一道節令湯。
原料:
瘦肉;蓮子;百合;枸杞 (均按照自己所要熬制的分量添加)
做法:
1、瘦肉切小塊, 焯水備用, 百合、蓮子、枸杞洗淨。
2、湯鍋裡放水, 放入肉塊、百合、蓮子, 大火燒開, 然後關小火, 煲煮30分鐘。
3、湯裡放入枸杞再煮5分鐘, 然後用適量的鹽調味。
4、盛入碗中, 完成~(≧▽≦)/~