1.燉服法:將原皮西洋參切片, 每天2~5克放人瓷碗內, 以適量水浸泡3~5小時。 密封碗口, 再置鍋內隔水蒸燉20~30分鐘, 早飯前半小時服用。
2 蒸服法:將西洋參研成細粉狀, 每次用1個雞蛋拌入西洋參細粉5克, 蒸熟後服用。
3.做湯法:將原皮西洋參切成薄片, 做菜湯時每次放入5克共煮。 菜湯、藥同食, 每日1次。
4.煮粥法:取大米50克, 淘洗後加水煮粥, 粥開後加入西洋參細粉5克, 直至粥成, 宜每日早餐服用。
5.泡酒法:取西洋參30克置於淨器中, 用米酒500克浸泡, 密封7日後取用。 每日2次, 每次空腹飲20毫升。 酒盡再添, 味薄取參食之。