夏季， 天氣炎熱了， 在上班的女性， 在長時間的工作， 已經是疲憊不堪了， 那麼趕緊帶上薄荷茶， 提神醒腦吧。 接下來就讓我們一起來看看吧!
中醫認為， 薄荷性涼味辛， 歸肺、肝經， 薄荷的吃法也很多， 其清涼微辛的味道非常適合製作各種菜肴和飲料。
說起春困， 快速的方法是提神醒腦， 那麼就不得不說薄荷。 比如常吃的薄荷味口香糖， 也是有此功效。 除了口香糖， 薄荷還有很多吃法。
主題：薄荷菊花茶
食材：薄荷、菊花少許
做法：
1.將菊花與薄荷一起放入茶杯中;
2.加蓋沖泡5-10分鐘即可。
菊花清熱解毒、緩解疲勞， 與具有提神效果的薄荷一起沖飲效果更佳。
薄荷含揮發油 可疏風散熱
中醫認為， 薄荷性涼味辛， 歸肺、肝經。 當工作緊張的時候， 人容易產生煩躁易怒、失眠等肝氣鬱結的症狀， 吃點薄荷， 可以順應春季升發之氣， 起到促進新陳代謝、緩解壓力、清熱解乏、增進食欲、幫助消化的作用。
營養學家認為， 薄荷中主要含有揮發油， 油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等， 具有疏風散熱， 辟穢解毒的功效， 由於薄荷具有一種獨特的芳香， 將薄荷茶拿來漱口或飲用， 不僅能齒頰留香、口氣清新， 還可以消除牙齦腫痛。
二、薄荷功效甚多 可泡茶可烹飪
除了疲勞犯困之外， 當身體出現打嗝、咳嗽、頭痛、感冒、流感、噁心、嘔吐、咽喉疼痛和消化不良等症狀，
頭痛、咽喉不適時， 可以泡杯薄荷玫瑰花茶。
新鮮的薄荷葉還經常用於製作果汁， 在攪拌好的果汁裡放入適量薄荷葉和冰粒， 如薄荷檸檬水、薄荷橙汁等， 冰鎮提神， 清心怡神。
薄荷還可入菜入湯， 如薄荷葉攤雞蛋、薄荷蛋花湯等。 薄荷作為香草， 用於煎火局肉類時也別具特色， 如薄荷雞、薄荷牛肉等， 色澤誘人， 散發出淡淡的薄荷香味， 清爽味美。
關於薄荷葉的購買， 可以從超市里購買幹薄荷葉泡水喝;如有條件， 還可到鮮花市場買一小盆鮮薄荷以備不時之需。
需要注意的是， 薄荷輕清發汗， 食多易耗氣動氣， 病後體虛、容易出汗者和孕婦不宜食用。
健身出汗後喝杯薄荷水
現在是健身的季節， 大汗淋漓後， 會身熱口渴， 此時來一杯水才愜意， 而薄荷水是最佳選擇。 薄荷水有冰涼清爽的感覺， 少量薄荷水更能帶來一大杯水的消除口渴感覺的效果。 而中醫上講薄荷為辛涼類解表藥， 具有消風散熱的作用， 運動後喝上薄荷水， 還能説明身體加速新陳代謝， 排除廢料和毒素。
微微健康網溫馨提示：薄荷具有醫用和食用雙重功能， 主要食用部位為莖和葉， 也可榨汁服。 在食用上， 薄荷既可作為調味劑， 又可作香料， 還可配酒、沖茶等。
