做法步驟
1、明蝦開背挑去蝦線
2、一勺自製蒜泥， 生薑切蓉， 香蔥切段
3、坐鍋燒熱下花生油燒辣下明蝦煎紅
4、撈出蝦， 給蒜泥， 小火薑蓉爆香
5、給番茄醬， 白糖， 白醋， 雞精， 白胡椒粉， 料酒
6、給明蝦悶到收汁， 擠半個檸檬汁去輕輕鏟勻關火出鍋!
7、檸檬切片， 蔥段， 薄荷點綴， 淡菜放不放都可以!
8、細節圖
9、細節圖
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