做法步驟
1、準備材料
2、河蝦洗好用水稍焯一下, 也可以用油炸, 香口些, 隨君選擇
3、薑蒜切小塊, 青紅椒切圈, 紫蘇切幾刀
4、鍋燒熱, 下少許油爆香薑蒜
5、加入河蝦炒微焦, 這樣做好也脆又香口
6、加入椒圈和紫蘇
7、翻炒幾下, 下鹽和醬油炒均即可
8、裝盤
9、幾分鐘就可以做出一道好送飯送酒的菜
心情故事
紫蘇有散寒理氣的功效, 感冒風寒, 濕毒重時都可以用紫蘇煲水喝。 河蝦鮮美, 營養價值高, 補腎補鈣, 含有很多礦物質, 也就是有機鹽, 提高身體免疫力!這道小菜送粥送飯送酒都很不錯!