土豆藕餅的做法

身體健康時， 合理的飲食能夠幫助維持健康， 不慎患病時， 正確的飲食可以幫助身體恢復， 促進疾病痊癒， 無論如何， 我們都不應在飲食上隨便對付了事， 土豆藕餅的做法簡單， 還可以對一些疾病起到食療的功效。

1、藕洗淨去皮， 開水煮一、兩分鐘。 撈出， 放涼， 切碎。 蔥洗淨， 剪碎。

2、土豆， 胡蘿蔔洗淨去皮， 開水煮十五分鐘。 煮到筷子可以戳進土豆就行。 撈出來， 用勺子壓成泥。

3、放入適量鹽， 可以邊放邊嘗， 直到合適為止。

4、蔥和藕都放進去

5、加入黑胡椒， 沒有可不加

6、全部拌勻， 依個人口味加入火腿或培根， 不放也可以。

7、加入少量麵粉和水， 用手捏成一個個小圓餅。 餅外面裹上雞蛋液， 放油鍋裡煎到兩面金黃

土豆藕餅是一道讓人充滿食欲的菜肴， 胃口不好的時候可以做一道這樣的美食， 犒勞犒勞自己的胃和嘴。