工作或娛樂時喝酒， 幾乎是每個男人都不可避免的事情， 少量喝酒有怡情養性之效， 但若酗酒、醉酒則會對身體造成很大傷害。 那當男人不得不喝酒時， 吃些什麼可以幫助男人減小醉酒概率、減少酒精對身體的傷害呢?>>>養生警惕：豆腐對男人的5大害處
1.吃柿子， 幫助分解酒精
柿子是富含果糖和維生素C的水果， 古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。 甜柿中所含的澀味成分， 可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。 柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C， 其鮮嫩的幼芽可以乾燥後做柿葉茶喝。
2.多食貝類， 強化肝臟的解毒作用
貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮著重要作用;而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後， 可以活化肝臟的解毒作用。
以蜆貝為例， 它的營養成分中， 蛋白質的含量可以與雞蛋相提並論， 而且， 由於含有均衡的必需氨基酸， 不會對肝臟造成負擔， 能夠促使肝臟恢復功能。
3.喝蘆薈汁， 降低血液乙醛濃度
蘆薈帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質， 能降低酒精分解後產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。 因此， 在飲酒之前， 如果喝些蘆薈汁， 對預防酒後頭痛和噁心、臉紅等症狀很有效。 此外， 蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用，
4.吃富含蛋白質的食物， 減輕肝臟負擔
蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長， 所以最適合作為下酒菜。 為避免攝入過多高蛋白質食物導致發胖， 最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、乳酪等。 含有優質蛋白質的牛奶和乳酪等乳製品、雞蛋、豆腐、扇貝， 以及用這些食物製成的湯， 對肝臟功能有益， 且不會對胃造成負擔。
5.喝清水， 恢復體內水分平衡
酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。 通常， 體內水分的2/3都在細胞內， 但是酒精增加後， 細胞內的水分會移動到血管中， 所以雖然整個身體的水分不變， 但因細胞內的水分減少了， 也會覺得乾渴。
不論是哪種原因， 充分攝入水分都是沒錯的。
