導讀：現在關於雞蛋的話題很少了， 可是雞蛋的市場價格在提高。 那雞蛋的營養價值提高了嗎?今天四季養生來談一談關於雞蛋的話題吧。 在日常生活中雞蛋是最平常的營養食品， 蛋白成分比較高， 人們就每天來個雞蛋來補充營養。 那每天吃雞蛋怎麼吃才健康呢?
吃雞蛋的小貼士：
健康的成年人每天最多吃2個雞蛋， 老年人最好不要多吃， 孕婦等身體虛弱的可以吃3個， 雞蛋也不要煮的過熟。
提示：
不是產婦雞蛋吃的越多越好， 因為在生產過程中產婦消耗了大量體力， 消化功能也減弱了， 大量食用雞蛋會加大產婦身體負擔從而引起不良後果。
生雞蛋的營養不會高過熟雞蛋。 生吃雞蛋是很不衛生的， 它存在著大量的細菌， 如果不經過燒煮吃進去的只是細菌沒有營養。 並且生雞蛋裡含有一種成分破壞著人體的消化功能。
多吃雞蛋不會使膽固醇增高。 蛋黃可以把膽固醇變小以致被細胞利用， 是可以減少血液裡的膽固醇。 並且可以增強記憶力提高腦功能。
