秋意甚濃~眾所周知， 秋季養生要防燥、防秋乏、防秋悲。 步入秋季之後， 隨著氣溫的變化， 人體的免疫力下降易生病， 而有句老話說：“入秋之後無病三分虛”,所以秋季是潤肺養顏的好季節。 湯， 是世界各地的餐桌上最常見不可缺少的一道美味， 湯類屬於最容易消化的食物之一。 秋季午飯喝湯
秋季中午養生午餐很重要
由夏天過渡到秋天， 人們體能的損耗很大並且進食很少， 因此， 在氣溫較寒冷的秋天， 我們很有必要滋補一下身體， 使之得到休養調節， 同時也為寒冬的到來儲備好能量。
並且由於秋季溫度的驟降，
在我們所吃的各種食物之中， 湯是營養最豐盛又易消化的一種， 湯水可以滋潤我們的肌膚和內臟， 補充津液及增強體質， 從而可以減少燥邪對肌體的傷害。
一、中午喝湯的重要性
秋季， 是一個疾病多發的季節， 人們很容易患感冒和上呼吸道炎。 此時喝湯可以防燥邪潤肺。
中午喝湯可以防燥邪潤肺
人們在吃東西的時候， 食物會隨著口腔、咽喉、食道， 最後進入胃， 這是食物進入體內的一個流程走向。 食物在進入胃部之後， 開始分解， 因此， 在進食之前， 我們喝湯， 可以起到很好的潤滑保護胃的作用。
喝湯， 不管男女老少都是非常有益健康的， 湯的營養豐盛， 易吸收， 我們可以很容易得將食物中的營養喝到肚子裡面， 讓我們的身體更加健康， 從而增強我們的體質。
但是， 喝湯雖然有好處， 也要適量才行。 只要飲食搭配合理， 再加上健康喝湯， 才能起到養生保健的功效。
二、喝湯的好處
1、飯前喝湯有益健康
午餐在一日三餐中是最重要的， 俗話說：“早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少”.午餐是一日三餐中起著承上啟下的關鍵作用。 午餐的好壞， 能直接影響到下午上班的情緒以及工作效率， 不得馬虎。
尤其是一些上班族們， 早上匆匆忙忙的趕不上時間吃早飯，
在午飯開動之前， 先別著急， 我們先來喝幾口湯， 潤潤我們的口腔和食道， 這樣可以有效防止幹硬食品刺激消化道黏膜， 在一定程度上起到了開胃的作用， 從而利於食物稀釋和攪拌， 促進消化、吸收。 這樣能使得有食欲， 不影響午餐的品質。 為消耗的大腦及時的補充能量， 為下午的工作打下夯實的基礎。
喝湯有利於食物稀釋和攪拌
同時， 午餐喝湯， 更有利於膳食的營養搭配均衡， 對人體的健康有很好的幫助作用。
2、喝湯美容養顏
俗話說：“飯前先喝湯， 勝過良藥方”,通過喝湯進行保養時最簡單靠譜的好方法。 湯在製作的過程當中， 將各種食材的營養價值相互綜合， 食物之間的習性也相互中和， 湯經過燉煮之後， 所有的營養精華都濃縮在湯內， 因此， 湯的營養價值很高。
經常喝湯可以使得皮膚緊致白皙， 喝湯可以補充由於秋燥人體損失的津液， 有利於氣血的暢通， 益五臟， 強六腑， 自然就會擁有好肌膚。
經常喝湯可以使得皮膚緊致白皙
三、喝湯的誤區
1、喝湯速度快
喝湯速度越慢越好， 千萬不要喝的太快， 我們應當要學會細吞慢咽， 慢速的喝湯會給食物的消化留出充足的時間， 有利於消化系統的有序進行。 而喝湯速度太快， 會導致攝入的食物超出所應食用的量，
2、湯水泡米飯
用湯泡飯， 米飯別泡軟之後容易下嚥， 往往還沒有經過咀嚼就已經咽下去了， 這樣容易增加胃部的負擔， 長期下來， 很容易引發胃病， 因此， 用湯泡飯是很不利於健康的， 應當及時的改正這個壞習慣。 如果一個食物在嘴巴裡面咀嚼多次的話， 會增加唾液的分泌， 這樣會利於食物的消化和吸收， 因此， 湯泡飯不利於消化吸收。
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