蒜油海帶， 蒜香味。 海帶素有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。 從其營養價值來看， 的確是一種保健長壽食品。 海帶吃法很多， 涼拌、葷炒、煨湯， 無所不可， 可以任意發揮
主料海帶350g
輔料油適量 鹽適量 蒜瓣適量 尖椒適量 生抽適量 調味鮮適量
1.海帶泡軟清洗乾淨，
2.卷起，
3.切絲，
4.放進開水裡，
5.煮五分鐘，
6.瀝水，
7.用鹽拌勻，
8.備蒜瓣和尖椒，
9.切碎，
10.燒油放進尖椒和蒜米，
11.放點鹽，
12.炒香，
13.關火， 淋上生抽， 撒上調味鮮。
14.倒在海帶碗裡， 淋上香油上桌。
