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胡蘿蔔怎麼做好吃,胡蘿蔔怎麼吃最有營養

胡蘿蔔怎麼做好吃,胡蘿蔔怎麼吃最有營養

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素這是大家都知道的, 但是胡蘿蔔的營養跟它的做法也是有很大關係的, 胡蘿蔔可以生吃, 這當然是保證營養大量保存的最好方式, 但是恐怕很少人能對這種味道感興趣。 所以, 我們在追求營養的同時還得保證口感, 那麼胡蘿蔔怎麼做好吃呢?到底胡蘿蔔怎麼吃最有營養?且隨好吃嘴小編一起來看看吧!

一種食材不管怎樣炒煮, 都遠遠比不上熬湯的營養價值更高, 所以首先給大家推薦的是一道骨湯蔬菜羹, 花菇提前放在清水中泡發,

然後切碎備用, 胡蘿蔔和青菜同樣切碎, 骨頭湯提前熬好, 鍋中倒適量的骨頭湯, 再加入花菇和胡蘿蔔煮, 煮的7成熟後再將青菜碎末也倒進鍋中煮, 然後將紅薯澱粉調濕倒在鍋中, 攪拌均勻後, 趁湯沸騰時將雞蛋清加進鍋中, 製成蛋花, 最後再加一些生抽和食鹽即可。 這道美味最適合給孩子食用, 因為營養豐富, 且食物都是切成碎末煮的, 孩子很好下嚥。

抓住夏天的味道, 再來上一道果蔬汁, 有一句老話, 想必很多朋友都聽過, 春困夏乏秋無力, 冬日正好眠, 水果果汁醒腦, 蔬菜汁提神, 如果兩種材料放在一起, 中午的時候喝上一大杯, 整個下午都是精神百倍。 鳳梨用鹽水浸泡之後切成小塊, 蘋果去皮去核之後切成小丁,

胡蘿蔔切成小丁備用;切好的三種食材加入適量的溫開水用果汁機打碎, 不用過濾, 取出放在冰箱裡冷藏之後就可以直接飲用了。 因為胡蘿蔔是一種比較糙的食物, 如果過濾之後再飲用, 胡蘿蔔中大量的營養都已經流失, 所以直接打成汁水飲用就可以了, 這樣可以吸收到很多的胡蘿蔔中的營養物質。

很多人有吃下午茶的習慣, 漫長的下午, 來上一塊胡蘿蔔做的蛋糕那也是極好的。 胡蘿蔔切成細絲, 麵粉、紅糖、泡打粉和小蘇打混合在一起, 柳丁皮切成細絲, 和橄欖油、雞蛋混合均勻, 再加入胡蘿蔔絲, 攪拌均勻後再將麵粉倒在其中, 攪拌均勻後直接放在烤箱中烤制即可, 接下來是做卡仕達醬, 一個容器中加入牛奶、奶油、紅糖、蛋黃和香草精華,

用攪拌器攪拌均勻後倒進鍋中加熱, 加熱期間不斷的攪拌, 直至變得柔滑, 最後把我們做好的醬刷在烤好的蛋糕上面即可。 上班的時候帶上一些, 下午茶時間與大家一起分享自己動手做的美味, 相信大家一定會對你的好手藝刮目相看。

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