現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了, 一日三餐也變得越來越隨便了, 想要自己做卻沒有過多的時間, 事實上, 即便沒有時間, 也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜, 雞蛋蔥花餅。 的做法容易, 味道可口, 很適合上班一族。
1、和麵。
2、盆裡取溫水適量, 逐步放入麵粉, 用筷子持續攪拌均勻。 小蔥切成小粒, 與兩顆雞蛋同時加入攪勻的麵粉糊中, 繼續攪拌, 到所有食材混合均勻為止。
3、依個人口味加入適量鹽, 花椒粉, 準備工作結束。
4、鍋裡放入花生油, 用量以可覆蓋鍋底為宜, 開火加熱。
5、待油溫升高, 有吱吱生出現是,
6、小火加熱, 麵糊略微凝固時, 用鍋鏟將面餅與鍋分離, 顛鍋翻動面餅, 再加熱1-2分鐘即可。
7、面餅出鍋, 依個人口味將火腿, 香腸或綠菜切片/絲, 放至面餅上, 必要時可增加番茄醬或蒜蓉醬。
8、面餅對折, 美味早餐出爐, 心情美美噠。 。
在外吃飯雖然方便, 但是對健康卻不利, 雞蛋蔥花餅。 做法簡單又健康, 是個不錯的選擇。