核桃的營養價值很高， 是大補之物， 可防止細胞老化， 能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。 而人們對於核桃的吃法通常就是敲碎了殼直接吃， 並沒有其他什麼特別的， 今天， 小編要為大家介紹一些核桃的不同吃法， 教你核桃怎麼做好吃， 感興趣的朋友可以看一下哦。
核桃的吃法其實很多， 只不過有些是我們沒有想到的， 下面就是小編為大家整理的一些核桃的吃法， 供大家參考。
核桃的吃法
草莓核桃巧克力塔
材料
無鹽奶油A45g、低筋麵粉75g、無糖可哥粉10g、杏仁粉10g、糖粉15g、雞蛋20g、黑巧克力120g、動物性鮮奶油80cc、麥芽糖10g、無鹽奶油30g、蘭姆酒10cc、消化餅4片、草莓適量、杏桃果乾1顆、薄荷巧克力頁少許、透明果膠少許。
做法
充分攪打軟化的奶油後拌入糖粉拌勻。
接著加入打散的雞蛋， 並充分攪拌。
將過篩的低面、可哥粉、杏仁粉篩入， 用刮刀混和(一開始會有一點乾， 比較難拌， 過一下子油脂混和後就ok了)， 拌成麵團後壓成扁平狀， 放入冰箱鬆弛約1小時。
取出麵團， 杆成約0.3cm厚， 將面皮黏在塔模內， 邊緣也要黏緊， 用抹刀裁去邊緣多餘的面皮。
鋪上烘焙紙和壓派石， 放入預熱180度的烤箱烘烤約12分鐘後取出壓派石， 再次以170度烤約10分鐘後完全放涼備用。
接著在鍋內倒入鮮奶油和麥芽糖， 小火煮至鍋邊燒微起泡後熄火;放入黑巧克力30秒後開始攪拌， 巧克力融化的差不多後放入無鹽奶油B拌勻，
底層放上撥小塊的消化餅和核桃， 倒入甘納許， 用刮板將表面抹平。
放上草莓並抹上薄薄的透明果膠、再加些切小塊的杏桃和薄荷巧克力葉裝飾一下， 放置約1小時凝固。
核桃芝麻餐包
材料
高筋麵粉400g、奶油70g、黑糖36g、鹽中7g、水或鮮奶250g、酵母粉4g、芝麻粉50g、核桃50g、芝麻餡、芝麻粉100g、麵粉20g、糖適量、水或鮮奶20g。
做法
把麵包麵團材料， 除了酵母粉， 通通丟進麵包機， 酵母粉放入專用盒中， 按下麵包麵團功能， 等待1.5小時。
等待過程中先做芝麻餡把芝麻粉、糖粉、麵粉攪拌均勻。
加入開水攪拌均勻， 放著備用。
麵包機響後， 把麵團取出平均分成8等分揉圓放著醒面15分鐘。
把麵團杆平成約0.5厚的面皮， 包入芝麻餡包好後，
用220℃全火烤20分鐘。
麵包出爐， 滿滿的芝麻讓我迫不急待就切來吃!!
結語：以上就是小編為大家介紹的關於核桃的吃法， 通過文中的介紹， 相信大家已經知道了核桃的營養價值有哪些， 知道了核桃怎麼做好吃， 大家可以學習文中的做法來嘗一嘗不一樣的核桃。
