素材：
糯米100克、小紅豆100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓幹、松子各50克、砂糖300克
作法：
1、糯米洗淨， 浸泡一個晚上， 小紅豆洗淨， 浸泡約4小時。
2、小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內加水， 煮到七分熟加入糯米， 再加入紅棗、桂圓幹， 要用調羹不停的攪動,熟時再拌入松子、葡萄乾及砂糖300克即可。
美味的粥粥就做好了。
方法2：
(材料)：花生： 40克， 黃豆：40克， 薏仁： 40克， 紅豆 ： 40克， 紅棗：6--8個， 蓮子： 15克， 桂圓肉： 30克， 糖：1/2杯， 水：10杯
(作法)：
①花生、黃豆、薏仁、紅豆洗淨後泡水4*6小 時。
②放入鍋中加水10杯、將豆子煮至軟熟。
③糯米洗淨加入紅棗煮約25分鐘， 將煮熟之豆 子及桂圓一起加入熬煮約20分鐘，
這裡介紹傳統的甜吃臘八粥做法。
材料：白糯米、桂圓、糖;配料是蓮子、銀耳、紅棗、百合、山藥、豆類(綠豆紅豆等)。
做法： 1.糯米50克泡10分鐘， 加6杯水， 大火煮開， 改中小火煮20分鐘， 加桂圓、糖再煮10分鐘， 完成粥底的製作。 2.加入煮好的配料再煮沸
即可。
臘八粥的功效了：
臘八粥的功效很多,可改善虛弱體質， 補心血， 還可止咳潤肺， 防止便秘， 養顏美容， 不一而足。 糖尿病、高血脂患者可以吃鹹味的臘八粥。
冬季氣候乾燥， 寒風入骨。 肉粥既美味又禦寒， 可與吃涮鍋媲美呢。 另外， 也可多吃大棗粥、玉米粥等。
