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老人補蛋白質可防“肌肉變脂肪”

人的肌肉和脂肪始終在人體內做著不懈的“拉鋸戰”, 它們處於一種動態平衡狀態。 人到中老年, 隨著活動強度的減少, 對物質代謝能力下降, 肌肉不能完全消耗掉熱量, 約有40%的肌肉會流失掉, 轉化為脂肪。 這也就導致中老年人易出現肥胖問題, 進而可能導致高血脂、糖尿病等多種疾病, 進而誘發心腦血管病、腦中風。

中老年人要注意科學運動和蛋白質的補充, 最好每天攝入300克奶類及乳製品、50到75克肉類、50到100克魚蝦類、10到20克乳清蛋白、25到50克蛋類。

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