是春季第一果 盤點草莓的8大養生作用

現在是草莓上市的季節， 喜歡吃草莓的你怎麼能錯過呢？今天， 小編為大家盤點的就是草莓的營養價值， 一起來看看草莓具有哪些養生效果， 以及吃草莓需要注意的是什麼， 千萬別錯過了。

草莓的8大養生作用

抗癌。 草莓富含維生素C等營養物質， 有助於抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌症。 草莓中還含有花青素和櫟精。 這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。

護心。 哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現， 經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎症危險。

草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。 多項研究發現， 體內葉酸水準低的人得致命冠心病危險會增加。

助消化。 1杯草莓（約合150克）的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%.膳食纖維有益消化及改善消化道健康。

護眼。 《眼科學檔案》雜誌刊登一項研究發現， 每天吃3-5份草莓（每份80克）可以使老年黃斑病變危險降低36%.

護關節。 《風濕病年鑒》雜誌刊登一項研究發現， 大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍。

護腦。 美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明， 草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。

潔齒。 將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀， 將混合物塗抹在牙齒上， 保持5分鐘， 然後漱口刷牙，

並用牙線清潔牙縫。 混合物中的蘋果酸有助於去除牙齒色斑， 讓牙齒更潔白。

讓身體靈活。 美國哈佛大學醫學院一項研究發現， 常吃草莓可提高身體靈活度， 防止罹患帕金森氏症， 這是因為草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。

飯前吃草毒緩解胃口不佳：

遇積食腹脹、胃口不佳時， 可在飯前吃草毒60克， 每日3次；

齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時， 可將鮮草莓60克搗爛， 冷開水沖服， 每日3次。

鮮草莓冰糖隔水燉服：

乾咳無痰， 日久不愈時， 可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服， 每日3次；

遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時， 可用草莓鮮果洗淨榨汁， 每天早晚各一杯。

草莓對胃腸道和貧血有調理作用：

現代醫學研究認為， 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

草莓除了可以預防壞血病外， 對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。 草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。 草莓中含有一種胺類物質， 對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。 草莓是鞣酸含量豐富的植物， 在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收， 具有防癌作用。

鮮草莓有助於醒酒：

酒後頭昏不適時， 可一次食用鮮草莓100克， 洗淨後一次服完， 有助於醒酒；

營養不良或病後體弱消瘦者， 可將洗淨的草莓榨汁， 再加入等量米酒拌勻即成草莓酒， 早晚各飲1杯。