現在都注重保健了， 現在大部分人都有胃病， 那胃潰瘍也是一種常見的胃部疾病之一， 要具體的檢查不能盲目的吃飯， 一量發作起來非常難受， 那大家要在日常生活在要如何預防胃潰瘍， 以及治療胃潰瘍的食譜有哪些？
如何預防胃潰瘍
（一）調節好情緒預防胃潰瘍
胃潰瘍的發病與情緒也有一定的關係， 因為精神刺激和情緒變化能夠改變胃酸的分泌。
胃潰瘍加重一旦出現胃出血， 應該及時送醫院治療或搶救， 目前消化科會根據病人出血量的多少來確定治療方案， 通常少量出血可以通過藥物保守治療解決問題，
預防消化道潰瘍要把調節心理壓力當作第一重要的因素來對待， 專家建議患者， 尤其是工作壓力大、生活節奏快的教師， 平時應注意勞逸結合， 保持樂觀平和的心態， 學會給自己“減壓”,這是預防胃潰瘍的“首要功課”.
（二）避免精神緊張
胃潰瘍是一種典型的心身疾病， 心理因素對胃潰瘍影響很大。 精神緊張、情緒激動， 或過分憂慮對大腦皮層產生不良的刺激， 使得丘腦下中樞的調節作用減弱或喪失， 引起植物神經功能紊亂， 不利於食物的消化和潰瘍的癒合。 保持輕鬆愉快的心境， 是治癒胃潰瘍的關鍵。
（三）消除細菌感染病因
以往認為胃潰瘍與胃液消化作用有關， 與神經內分泌機能失調有關， 因而傳統療法是， 制酸、解痛、止痛。 近年據有關學者研究發現， 有些胃潰瘍是由細菌感染引起的， 最常見的是幽門螺桿菌。 這類病人必須採用抗生索治療。
胃潰瘍的飲食
1.佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g,白扁豆、苡米、山藥各30g,豬肚湯及食鹽適量。 將佛手水煎取汁， 去渣， 納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯， 煮為稀粥， 略放食鹽調味服食， 每日1劑。
功效：可瀉熱和胃， 適用於胃脘灼熱疼痛， 口幹口苦， 心煩易怒， 便秘等。
2.蛋殼細末
原料和制法：蛋殼熾黃， 研細末過篩， 飯前服3克， 每日服2~3 次。 蛋殼含碳酸鈣93%、碳酸鎂10%、磷酸鎂0.5%、有機物5%
功效：有制酸、止痛、收斂的作用。
3.仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g,嫩牛肉100g,調料適量。 將仙人掌去皮刺， 洗淨， 切細；牛肉洗淨， 切片， 置熱油鍋中炒熟後， 調味服食。
功效：可活血化淤， 行氣止痛， 適用於痛處固定， 或痛如針刺等病症。
4.糯米粥
原料和制法：糯米或粳米100g,紅棗7枚。 按常法煮粥， 熟至極爛， 經常食用。
功效：適於脾胃虛弱型潰瘍病， 可治胃及十二指腸潰瘍。
5.田七雞蛋羹
原料和制法：田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個， 白糖少許。 將雞蛋打破， 倒入碗中攪拌；用鮮藕汁及田七末， 加白糖， 與雞蛋攪勻， 隔水燉熟服食。
功效：可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
6.銀耳紅棗粥
原料和制法：銀耳20g,紅棗10枚， 糯米150g.按常法煮粥
功效：適用於脾胃虛弱型潰瘍病患者。
7、桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料適量。
功效：可益氣活血， 化淤止痛。
8、白胡椒煲豬肚湯
原料和制法：白胡椒略打碎15g,豬肚1只（去雜， 洗淨）， 放水適量， 慢火煲， 調味後服食。
功效：適用於虛寒型潰瘍病。
9、雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個， 蜂蜜30ml,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌， 加入三七粉拌勻， 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效：可舒肝理氣， 和胃健脾， 適用於上腹疼痛， 嘔吐、伴噁心、噯氣等。
胃潰瘍的症狀
1、反酸
患有此病的患者， 會有長期反酸的症狀， 偶可見胸骨後疼痛， 灼燒感；
2、噯氣、打嗝
胃潰瘍患者也會有吃飽後由於消化不良等， 會出現， 打嗝、噯氣的症狀， 常持續30分鐘左右；
3、長期上腹疼痛
患者在吃飯後1小時左右會感覺腹痛、空腹疼痛， 飯後緩解， 嚴重者也不見得會緩解；
4、呃逆、腹脹
飯後老呃呃作響， 提示胃部供血不足或者功能紊亂。 這是由於消化不良導致的症狀， 患者自我感覺飯後飽脹， 很久才能消化完， 常伴有打嗝、噯氣等；
5、胃出血
胃出血是胃潰瘍的嚴重症狀， 常常可導致失血性貧血及休克等；依據糞便檢測隱血試驗陽性（黑便）或這患者的嘔血為判斷標準；
6、胃穿孔
這是胃潰瘍的急性症狀， 常常導致大出血、急性腹膜炎等常見的胃病症狀。
胃潰瘍的治療
1、晨起喝杯溫開水
早起喝水， 可以補充前一晚上流失的水分， 充分滋潤身體的每一個角落。 但需要注意的是， 喝水要喝溫開水。 早晨是人體陽氣生髮之時， 喝涼水屬於“逆勢而為”,容易給胃部造成不良刺激。
2、晨練注意別受寒
由於胃靠近腹壁，只有少量的肌肉、脂肪等在週邊包裹，容易受“涼”.因此秋冬季晨練時，一定要做好胃的保暖工作。最好等陽光明媚後出門鍛煉，運動時護好腰腹。
3、早餐一定要吃飽
一份均衡的早餐中應包含穀類、奶類、肉類、豆製品以及水果、蔬菜等幾大類食物，以保證充足的營養。
4、飯前喝湯更健康
在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益於消化和吸收，尤其適合在秋冬季腸胃“懶惰”時。湯水能夠稀釋唾液和胃液，但是對腸道消化液的影響很小。然而，有一點需要注意，不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經過充分的咀嚼，容易引起消化不良。
5、舒緩情緒胃溫暖
不少人生氣後一點胃口都沒有，原有胃病的還會加重病情。所以不妨在情緒低落的時候多和家人老友聊天，可以讓心變暖，胃也會隨之暖和起來。
6、晚飯可以少吃點
晚餐一定要控制在“七八分飽”.每頓少吃一點，兩頓正餐之間適量加餐，既保持總量，又不會讓胃挨餓。
7、飯後站立助消化
胃容易有灼熱感的人，儘量不要飯後躺著或久坐，否則容易反流到食道，使症狀加劇。用餐半小時以內不要做劇烈運動。
8、煙酒熬夜要杜絕
抽煙、喝酒、熬夜等生活不良習慣對於胃不好的人群尤其不可取，一定要杜絕，以免加重病情。
如何預防胃潰瘍
加強營養
應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強胃潰瘍患者機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。泛酸多的胃潰瘍患者應少用牛奶。
限制多渣食物
應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃潰瘍患者胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
日常生活不吃刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳
煎、炸、煙熏等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響胃潰瘍面的癒合。
胃潰瘍吃什麼食物好
1、蓮藕
富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能呢！
2、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊！
3、大棗
大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。
4、蜂蜜
味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。
這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。泛酸多的患者應少用牛奶。
限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的癒合。
制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細嚼慢嚥，少說話，不看書報，不看電視；保持思想鬆弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。以前有學者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。近年來研究認為，儘管進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態，顯然不利於潰瘍病癒合。因此，除急性發作期併發出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應堅持一曰三餐規律進食。
為避免病人大便乾燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。
總結：以上文章中為大家介紹預防胃潰瘍的方法，以及吃什麼對胃潰瘍好，從日常生活中做起。
喝涼水屬於“逆勢而為”,容易給胃部造成不良刺激。2、晨練注意別受寒
由於胃靠近腹壁，只有少量的肌肉、脂肪等在週邊包裹，容易受“涼”.因此秋冬季晨練時，一定要做好胃的保暖工作。最好等陽光明媚後出門鍛煉，運動時護好腰腹。
3、早餐一定要吃飽
一份均衡的早餐中應包含穀類、奶類、肉類、豆製品以及水果、蔬菜等幾大類食物，以保證充足的營養。
4、飯前喝湯更健康
在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益於消化和吸收，尤其適合在秋冬季腸胃“懶惰”時。湯水能夠稀釋唾液和胃液，但是對腸道消化液的影響很小。然而，有一點需要注意，不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經過充分的咀嚼，容易引起消化不良。
5、舒緩情緒胃溫暖
不少人生氣後一點胃口都沒有，原有胃病的還會加重病情。所以不妨在情緒低落的時候多和家人老友聊天，可以讓心變暖，胃也會隨之暖和起來。
6、晚飯可以少吃點
晚餐一定要控制在“七八分飽”.每頓少吃一點，兩頓正餐之間適量加餐，既保持總量，又不會讓胃挨餓。
7、飯後站立助消化
胃容易有灼熱感的人，儘量不要飯後躺著或久坐，否則容易反流到食道，使症狀加劇。用餐半小時以內不要做劇烈運動。
8、煙酒熬夜要杜絕
抽煙、喝酒、熬夜等生活不良習慣對於胃不好的人群尤其不可取，一定要杜絕，以免加重病情。
如何預防胃潰瘍
加強營養
應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強胃潰瘍患者機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。泛酸多的胃潰瘍患者應少用牛奶。
限制多渣食物
應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃潰瘍患者胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
日常生活不吃刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳
煎、炸、煙熏等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響胃潰瘍面的癒合。
胃潰瘍吃什麼食物好
1、蓮藕
富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能呢！
2、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。所以要記住多吃些雞蛋羹啊！
3、大棗
大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。
4、蜂蜜
味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。
這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。泛酸多的患者應少用牛奶。
限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的癒合。
制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細嚼慢嚥，少說話，不看書報，不看電視；保持思想鬆弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。以前有學者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。近年來研究認為，儘管進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態，顯然不利於潰瘍病癒合。因此，除急性發作期併發出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應堅持一曰三餐規律進食。
為避免病人大便乾燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物，這對潰瘍病人很重要。
總結：以上文章中為大家介紹預防胃潰瘍的方法，以及吃什麼對胃潰瘍好，從日常生活中做起。
