人們食用茴香， 多用其做餡， 茴香有一種特殊的香氣， 可以健脾理氣， 具有一定的藥用價值。
茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以及纖維素， 導致它具有特殊的香辛氣味的是茴香油， 可以刺激腸胃的神經血管， 具有健胃理氣的功效， 所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。
茴香菜熟食或泡酒飲服， 可行氣、散寒、止痛。 茴香苗葉生搗取汁飲或外敷， 可治惡毒癰腫。
茴香炒腰花能補腎止痛， 茴香燉牛肉可溫肝暖胃， 行氣止痛。 茴香粥可散寒止痛。 茴香姜糖湯可治感冒、疝氣痛、胃冷痛等。
茴香不同的做法有不同的營養價值，
我們可能在平時的生活當中很多的聽到過粗糧，其實玉米就是粗糧的一種，只不過我們對它的食用是很少的，絕大多數的玉米都拿來做家禽的飼料。玉米裡面含有很多的纖維素和蛋白質，玉米麵要比小麥麵粉更粗一點，這樣... [詳細答案]
草莓是補酸佳品,孕婦可以吃,草莓的營養成分容易被人體消化,吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品.草莓中富含鐵,果糖,葡萄糖,檸檬酸,蘋果酸等. [詳細答案]
板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60%，蛋白質5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達9... [詳細答案]
芒果原名蜜望，又名沙果梨、檬果等，因芒果樹高數丈，花開極繁，蜜蜂望之而喜，故名蜜望。原產於熱帶地區，這幾年在北方市場上也頗為常見了。芒果的外形很有趣：有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形;皮色有淺綠色... [詳細答案]
長生不老，誰人不想，早在西元前221年秦始皇統一六國之後，就曾派方士徐福帶領童男童女數千人不遠千里到東海去尋找長生不老藥，後來也有人說其實秦始皇所求仙藥乃是海帶。在日本，豆腐配海帶被認為是長生不老的... [詳細答案]
