【導讀】早餐先是要營養均衡， 肉、蔬菜、主食都不能少， 可是早上的時間一般都很緊張， 不能用很長時間來準備營養全面的早餐， 其實動動腦筋就可以。 自製營養速食吐司披薩本是一片平淡無奇的吐司， 花點時間， 花點心思， 就可以讓它來個華麗的轉身， 一日健康從早餐開始， 做一份美味的簡易吐司披薩。 現在速食衛生問題一直困擾著每位家長， 孩子愛吃， 買的吃怕不衛生， 這個問題大家不要擔心了， 今天教大家做一道自製營養速食吐司披薩， 搭配上好的芝士片， 醇厚的口感， 吃起來餅底脆脆的， 真是美味又幸福啊。
【吐司披薩】
【主料】
吐司6片
【輔料】
番茄醬適量、鳳梨罐頭適量、馬蘇里拉芝士適量、香腸適量
【做法】
1.香腸切片
2.吐司片備好
3.擠上番茄醬
4.將番茄醬抹勻， 然後放上芝士片
自製營養速食吐司披薩
5.放上香腸片
6.將鳳梨罐頭切成小塊， 撒在表面
7.平底鍋不放油， 將吐司放入平底鍋， 在表面撒上馬蘇里拉芝士， 小火， 然後蓋上鍋蓋， 燜5分鐘左右至表面的芝士融
自製營養速食吐司披薩
小貼士
煎的時候一定要小火， 否則會出現“餅底”糊掉， 而上面的芝士還沒有完全融化的現象。
營養成分
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質， 口味多樣， 易於消化、吸收， 食用方便， 在日常生活中頗受人們喜愛。
番茄醬的營養價值
番茄醬中除了茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等， 比起新鮮番茄來， 番茄醬裡的營養成分更容易被人體吸收。
番茄醬的食用效果
1.抑制癌症
番茄紅素對於一些類型的癌有預防效果， 對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用， 亦可對抗肺癌和結腸癌。
2.抗衰老
番茄的番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效， 是優良的抗氧化劑， 能清除人體內的自由基， 抗癌效果是β-胡蘿蔔素的2倍。
3.促進食欲
番茄醬味道酸甜可口， 可增進食欲， 番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。
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