茶已有上千年的歷史, 也是人們喜歡的飲品之一。 很多人認為綠茶傷胃, 也有人認為胃腸消化功能不好的人不能喝茶, 咖啡因對胃有刺激。 那麼喝茶對胃不好嗎?
喝茶對胃不好嗎?
1、喝茶對人體健康的益處多多, 除了可以提神、明目、益思、除煩、利尿外, 近年來還發現, 它對人體代謝不平衡的調節功能不斷被人們認知。 喝茶既可殺菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力, 還可降血脂、降血糖。
2、對於胃部來說, 喝茶則具有解油膩、助消化的作用。 大量進食肉、蛋、奶等食物, 會產生飽悶感, 也會感到口渴。 在飯後喝茶, 可使茶汁與脂肪類食物形成乳濁液,
3、不過, 需要提醒的是, 茶葉中因含有大量多酚類物質, 易與蛋白質、鐵等物質發生凝固, 不易被腸道黏膜吸收, 影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收, 因此進食海鮮、豆製品等高蛋白食物後不宜立即飲茶。
4、其實茶有寒涼之分, 人的體質也有寒熱差別, 喝茶究竟養胃還是傷胃, 要因季節而異, 更因人而異。
因此, 我們平時喝茶應該按照不同的茶的性質, 選擇適合自己體質的茶。 喝到了適合我們體質的茶, 自然而然達到養胃的效果, 若是喝了不適我們體質的茶, 自然就會傷胃。
對胃有好處的茶
1、紅茶
紅茶是經過發酵烘制而成的, 茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,
2、大麥茶
大麥茶具有極為明顯的健脾作用, 尤其是一些因為飲食過度而出現胸悶腹脹等症狀的患者, 只需要將大麥炒黑研磨服, 便可以有效緩解不適症狀。 尤其是對於小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人群, 在平時生活中更應該多喝些大麥茶, 以此來起到調養脾胃的作用, 從而預防各種腸胃疾病。
3、蕎麥茶
《本草綱目》中記載,
蕎麥1錢, 黃芪5錢。 將蕎麥、黃芪, 放入600ml的熱水沖泡, 蓋杯燜10分鐘, 濾渣取汁。 此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少, 可促進脾胃運作、增加食欲。