【導讀】魚的營養價值很高含有蛋白質， 魚是一種脊椎動物生活在水裡面， 市場大部分都能看得見魚類， 為什麼說魚少吃得癌幾率會更高？想知道魚少吃得癌幾率會更高就跟著小編一起來瞭解吧。
魚少吃得癌幾率會更高
康景軒教授介紹說， 該中心近年來在研究歐米伽3與癌症防治方面取得了一系列重大突破， 連續在《自然醫學》、《科學》、《癌症研究》、《美國科學院報》等權威刊物上發表了最新研究成果， 引起醫學界高度關注。 他們通過對基因、細胞、分子、動物、人體各層面的研究發現：體內缺乏歐米伽3是腫瘤生長的主要原因之一。
魚少吃得癌幾率會更高
康景軒分析說， 吃的脂肪與癌症有極大關係。 人身上有兩種脂肪酸， 一種叫歐米伽6,一種叫歐米伽3,都是身體不能合成的， 但兩者比例失衡會導致多種疾病。 歐米伽6脂肪酸吃得太多， 體內就會發生炎症。 歐米伽3是歐米伽6的天然抑制素， 通過食物攝入， 可大大減少疾病發生。 但當前， 絕大多數的人都不知道日常吃的食物中缺乏歐米伽3而導致脂質失衡， 給癌症、中風和冠心病等重大疾病的發生創造了條件。 其實， 在玉米、大豆、花生、大米、小麥等穀物及其油製品主要脂肪酸成分就是歐米伽6,歐米伽3僅在魚類和部分堅果（核桃、杏仁等）等食物裡才有， 且含量有限。 專家建議， 如能有意識地改變食物結構，
據統計， 目前本市大約有癌症患者22萬人， 且每年新增近5萬人， 患者五年存活率僅為30%左右。 市癌症康復俱樂部會長袁正平表示， 營養、運動、心理調節等非臨床治療手段， 是有效對抗癌症的延伸和補充。 在滬成立的“癌症康復研究基地”將通過與美國哈佛大學脂類醫學技術研究中心的合作， 利用營養、運動、心理調節等非臨床治療手段來促進癌症患者的康復， 更讓人們認識癌症發生的原因， 從而預防並減少癌症發生。
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